这几年我国的养殖业一向成长的很是不错，养鱼成了良多人的首选，因为养鱼的投资成本少，回报利润高，并且对养殖者的要求也不是很高，可是鱼的种类有良多，这就叫有的养殖者不知道怎么选择了。

什么是鲟鱼

鲟鱼(Sturgeon)，古称鱏鱼(xún yú)，体长0.5-7米。鲟鱼是世界上现有鱼类中体形年夜、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的汗青，发源于亿万年前的白垩纪期间，素有"水中熊猫"和"水中活化石"之称，系现存的古老生物种群。

“冷水鱼的价值高，比四大师鱼(即青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼)贵一半都不止。”武隆县火炉镇梦冲塘村支书罗明彬，本年最先养殖冷水鱼。他投入50余万元，新建了30余口鲟鱼尺度养殖池，豢养了5万尾鲟鱼。

记者走访渝中区西三街水产市场和江北不雅农贸水产市场领会到，一公斤草鱼批发价12元，白鲢(鲢鱼)6元，花鲢(鳙鱼)14元，鲤鱼15元，鲫鱼12元。而梦冲塘村村平易近罗权献，客岁把鲟鱼卖给鱼估客的价钱是36元/公斤，本年涨到48元/公斤，最高卖到50元/公斤。

“长到1到1.5公斤就可以卖了，一公斤有13元摆布的利润。”罗权献介绍，客岁，他养了3000尾鲟鱼，就挣了五六万元钱。

黑水兵将“娇气”的水蛭养成“软黄金”，引起不少创业者的共识。近日，郧西上津镇当局工作人员致电本报称，他们那边的“鲟鱼养殖年夜王”汪思华，蜗居深山4年，霸占难关养鲟鱼，年利润在50万元以上。

山坳温泉中发现商机

2007年，汪思华走顿时任村支书。为了率领村平易近致富，汪思华日夜思虑成长路子。

偶尔间，汪思华想起早些年传闻村里一山坳处流出一种很奇异的水，水的温度一年四时维持在29摄氏度摆布。这让汪思华茅塞顿开。经由过程上彀搜刮，汪思华领会到这是温泉，可以用来养殖珍贵的鲟鱼。

进一步伐查后，汪思华发现，鲟鱼寿命较长，迄今已有2亿多年汗青，其鱼子酱被称为“黑色黄金”。固然鲟鱼养殖前景好，但其对水温水质要求很高，让不少养殖户望而却步。汪思华决议尝尝。

养殖鲟鱼一炮打响

经由过程领会，汪思华发现荆州地域水财产发财，有很多养殖鲟鱼的企业。于是，汪思华单身前去荆州“取经”，学会了全套养殖手艺。

2007年10月，汪思华的鲟鱼养殖场动工。两个月后，占地8亩，先后投入50多万元的集现代化温泉避光棚、饲料间、不雅赏池、糊口用房等举措措施在内的高尺度化养殖场在上津镇孙家湾东河口落成。

昔时12月，汪思华从外埠引进7万尾、价值35万元的俄罗斯鲟鱼和西伯利亚鲟鱼苗最先放养。

据汪思华介绍，第一批鱼苗养殖比力顺遂，第二年全数售完，前期建场投入收回年夜半。今朝，他养殖的数十万尾鲟鱼年利润在50万元以上。

帮忙乡亲建鲟鱼场

“自从当上村支书那天起，我时刻都在思考如何率领全村群众致富，此刻总算找到一条好路子。”汪思华笑呵呵地对记者说。

汪思华试养鲟鱼成功后，很多村平易近投来恋慕的目光，汪思华毫无保留地将手艺全数教授给乡亲们。2008年5月，在汪思华的引领下，该村又成功办起3家鲟鱼养殖场，并正式投产。

为了削减养殖成本，规避养殖风险，2008年6月，汪思华又组织鲟鱼养殖户成立鲟鱼养殖协会。有了协会，他按时遴派人员到外埠进修养殖手艺、领会市场信息、联系发卖渠道，并请手艺人员上门教授手艺；为了打开市场，汪思华四处驰驱。今朝，孙家湾村的鲟鱼已远销十堰城区、陕西西安、河南等地，并与20多家宾馆签定持久供货合同。

据介绍，上津镇孙家湾村现有15户村平易近入股鲟鱼养殖场，鲟鱼年总产值在300万元以上。是以鲟鱼的成长前景长短常不错的，文中的主人翁不仅本身缔造了财富，还率领了整个村庄的人一路获得了财富。