银耳在我国分布的时候长短常久了的，它的颜色为白色，吃起来的口感很是好，且营养极其高，所以深受人们的喜好。此刻采办银耳的人也是良多的，不外关于它的价钱年夜部门人都并不是很清晰。而且银耳在吃的时候上面，也是有一些留意事项的。

银耳市场价钱几多钱一斤

银耳的价钱年夜约在35～50元摆布一斤，但因银耳的质量、产地、市场等分歧价钱有差别。银耳我中国的特产，野生银耳固然分布普遍，但数目稀少，在古代属于宝贵补品，跟着银耳人工栽培手艺成功，使银耳走向了千家万户，此中福建省古田县为银耳的首要产区，并是以获得“中国食用菌之都”的称号。

银耳多久吃一次最好

每一次吃银耳最好不要跨越一朵银耳的三分之二，避免引起肠胃的不顺应。银耳固然不克不及天天吃，可是隔天吃也是可以的，因为银耳里面的粗纤维需要一个时候来耗损，而相隔一天的时候，刚好有一个缓冲的过程，可以让大师很好的接收银耳里面的营养又不会给脾胃造成过多的承担。

银耳有什么功能

1、护肝解毒：银耳所含氨基酸中的酸性异多糖能提高人体免疫力，对老年慢性支气管炎、肺芥蒂有必然的缓解功能，并能提高肝脏的解毒能力。

2、防癌抗癌：银耳糖浆可加强巨噬细胞的吞噬能力，提高机体对原子能辐射毁伤的庇护能力，也是人们防癌抗癌的良药。

3、护肤美容：银耳中含有类阿拉伯树脂胶可滋润肌肤，对皮肤角质有杰出的滋养滋润感化，常食可使皮肤白皙细嫩、柔嫩而富弹性。

4、清肺养血：银耳含有丰硕的卵白质、多糖和维生素等营养成分，营养学家认为银耳有清肺养血、滋阴化痰的功能。

5、加强免疫：银耳能防止钙的流掉，对发展发育十分有益，因富含硒等微量元素，可以加强机体抗肿瘤的免疫力。

6、清热健胃：银耳也是一味滋补良药，特点是津润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功能。

7、润肠通便：银耳富含纤维素，可以促进肠壁的蠕动，帮忙消化，防止年夜便干燥，还可润滑肠道、刺激排便、连结肠内粪便潮湿。

8、滋阴和血：银耳具有滋阴润肺、益气和血、补脑提神的感化，适宜老弱、病后体虚者食用，对于高血压、血管硬化等患者也很适宜。

银耳的服法

银耳莲子羹

材料：莲子、银耳1朵、枸杞1小把、冰糖、水适量。

做法：

1、莲子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡发好了。白银耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，频频洗涤清洁。

2、砂锅中倒入年夜半锅水，倒入白银耳和莲子，年夜火烧开，转小火慢炖1个小时。

3、插手冰糖60克，枸杞子10几颗。煮至冰糖熔解，关火，晾凉即可开吃了，每次一小碗即可。

银耳的市场价钱相对于来说仍是比力高的，在采办的时辰，大师必然要学会分辩它的黑白，好的银耳不管在食用价值上和口感上城市更好一些。日常平凡我们在吃银耳的时辰，一般不要过多，不然也有可能会引起身体的不适。