平菇是我们比力常见的一种菌类食物,具有很是高的营养价值,可加强及抗力、防癌抗癌、美容养颜等功能。那么大师知道平菇要怎么莳植吗?下面小编给大师具体介绍下平菇的莳植方式吧!
平菇高产莳植手艺
1、播种
先将床架底部铺一层农用薄膜,然后将培育铺在床架上,用木板拍紧实,培育料的厚度10~15cm,气温高的环境下,培育料的厚度稍薄,气温低的环境下,培育料的厚度稍厚,每平方米床面用干料约15~20kg。
铺完后即可播种,以穴播体例播种,穴距5~8cm,穴深3~5cm,每平方米用菌种4~5瓶。最后再撒上一层菌种进行笼盖,播完之后在床面上铺一层报纸,再盖上薄膜即可。
2、发菌治理
播种后,菇房温度节制在15~20°,相对湿度为70%摆布。若气温过高揭开薄膜通风降温,播种10天今后天天可揭开薄膜1~2次,每次20min。
3、出菇治理
播种后30~40天,菌丝长满培育料,这个时辰呈现近似葡萄状的平菇子实体原基,即可揭去笼盖料面的薄膜,节制菇房温度在15°摆布,喷水保湿,湿度调至90%摆布,增强菇房通风换气,颠末一个礼拜摆布即可采收。
本身在家怎么种平菇
1、收到菌包后,预备一个年夜一些的塑料桶或者纸箱(纸箱的话最好在里边垫上一张防水薄膜),在里边倒入一小杯水,把菌包封口处的报纸撕失落,然后将菌包在塑料桶里边。(当然有泡沫箱的话,也可以把这些菌包放在泡沫箱里面)。
2、在桶上面盖上一张报纸,用喷水壶把报纸浇湿,天天迟早各一次(有前提的可以多喷几回,连结报纸潮湿是最好,可是也不要太多水),浇水要留意,只要浇湿报纸就行,尽量避免水浇多了滴到料面上,假如水浇多了,请把报纸拿起,将上面多余的水抖失落。天天浇水的时辰把报纸动下,一是能让下面的袋子透气,二是可以看看有没有菇蕾长出来,假如有菇蕾呈现,可以恰当增添喷水的次数,但仍是要留意水量不克不及年夜,最好不要淋到料面让料面积水,假如发现料面有积水,要实时把袋子拿出来,把多余的水倒失落。
3、出菇治理:一个礼拜摆布,可以看到已经最先出菇了,当然出菇的时候跟治理有关系,治理好的,菌丝长满后5-7天就最先出菇,空气比力干燥,治理不是太好的,可能要20天摆布才最先出菇,这些都是正常的。(呈现菇芽之后就不克不及盖报纸,必然要把报纸翻开,天天要增强喷水保湿)。
4、出菇后就要天天勤治理,必然要多不雅察,因为有菇长出来了,发展就是很快的了,根基三到五天就长老了。
平菇的采收
当平菇菌盖根基睁开,颜色由深灰色变为淡灰色或灰白色,孢子即将弹射时,是平菇的最适收成期。这时采收的平菇, 菇体肥厚,产量高且味道美。采收方式,要用左手按住培育料,右手握住菌柄,轻轻旋扭下。也可用刀子在菌柄基部 紧贴料面处割下。采年夜朵留小朵,一般环境下,播种一次可采收3—4批菇。每批采收后,都要将床面残留的死菇,菌 柄清理清洁,以防止下批出产烂菇。盖上薄膜,住手喷水4—5天,然后再少喷水,连结料面潮湿。年夜约经10天摆布, 料面再度长出菌蕾。仍按第一批菇的治理方式治理。
平菇的简介
平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。
平菇芽管不竭分枝伸长,形成单核菌丝。性别分歧的单核菌丝连系(质配)后,形成双核菌丝。双核菌丝在隔阂上有锁状结合。双核菌丝借助于锁状结合,不竭进行细胞割裂,发生分枝,在情况适宜的前提下,无限地进行发展滋生。
在子实层中,双核菌丝顶端发生担子,其遗传物质进行重组和分手,形成四个担孢子。孢子成熟后,从菌褶上弹射出来,完成一个糊口周期。因为平菇栽培的种类繁多,作为出产者来说要能从外不雅简单区别常见的种类,以避免产销不合错误路
如上所述,平菇还可以本身在家里莳植哦!现在外面采办的食材存平安隐患,若是有前提可以本身莳植,既清洁吃起来也会更安心哦!
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