抽蒜薹一般在5月上旬进行，采薹前10天要住手浇水。具体方式：可用刀割开假茎，再把薹堵截抽出，然后扭转蒜叶笼盖伤口，或者用手直接将蒜薹抽出，可是用手抽蒜薹要比用刀割的产量低，并且需要有必然的技巧，假如前提答应的话，也可以采办抽蒜薹器进行抽薹，这种方式既快速又没有伤痕。
一、怎么抽蒜苔
1、起首用刀割开假茎，再将薹堵截抽出，然后扭转蒜叶笼盖伤口即可。
2、也可用手将蒜薹直接抽出，一般利用刀割法进行蒜薹的产量会比力高，但伤口遭雨淋后轻易呈现腐臭的现象，而用手抽蒜薹法产量比力低，也需要有必然的技巧，是以利用此方式的人比力少。
3、一般可选择鄙人午抽取蒜薹，时代需要在蒜苗基部用手捏一下再抽，或者用钉子扎破蒜苗基部再进行抽取，如许抽出的蒜薹比力长，并且给蒜苗造成的伤口也比力小，更有利于蒜头的发展发育。
4、蒜薹最先分化到收成，时长为40-45天摆布，前期发展比力迟缓，甩尾后发展会比力快速，当田间大都蒜薹抽出25cm摆布，总苞最先变白，蒜薹刚最先打弯的时辰，就可以实时进行收成。
5、蒜薹收成时候不宜过早也不易过晚，过早收成会降低产量，过晚收成发展的纤维会比力多，并且品质差，一般可选择在5月上旬收成，发展整洁的1-2次就可收成完，在采薹前10天，需要住手浇水，促使蒜薹和叶鞘恰当松离，便利后期采抽蒜薹。
6、当蒜薹总苞露出叶鞘6-8cm时即可收成，蒜薹的还可以利用抽蒜薹器进行抽薹，既快速又没有伤痕，时代可用左手抓住露出叶鞘的蒜薹，右手拿住抽薹器卡住叶鞘口处的蒜薹，然后向下划去，距离地面5cm摆布处向内一倾，左手提起，就可抽出蒜薹。
7、收成后可用软质绳进行绑缚，每捆为0.5-1.0公斤，绑缚后可放在荫凉处进行存放。
二、如何多抽蒜薹
1、可在太阳出来后，用塑料布笼盖在年夜蒜植株上，期待2-3个小时后年夜蒜植株最先变得绵软，就可用右手握住蒜薹帽，然后往上提起即可抽出蒜薹，如许抽出的蒜薹又直又长。
2、抽完后可拉着塑料布往前走，然后另盖前面一块地，这种法子要比不盖塑料布抽蒜薹的产量高，一般每亩地至少要多抽25kg以上，并且抽出的蒜薹不轻易弯曲、折断，又不消甩尾巴，操作也比力便利简单。
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