鳗鱼又名白鳝、白鳅等，是淡水养殖的宝贵鱼类。其肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，有去瘀生新、滋补保养等药用功能。鳗鱼生长迅速，顺应能力强，纵然在溶氧很少、其他鱼类不克不及糊口的水域内也能正常糊口，人工养殖技能要求不高，饲料来历也广。近年来，养殖户年夜量在土池中举行鳗鱼养殖，均得到高产高效。初春投放鳗种，秋末冬初即可上市，一般每亩产800公斤～1000公斤。现将鳗鱼土池高产高效养殖决窍先容如下：

一、水池选择与消毒

养殖鳗鱼的土池要求透风朝阳、水源足够，面积不宜过年夜，在土池的附近莳植0.8米～1米宽的水浮莲或水花生等，并用竹篱或网片围栏，如许既可防止鳗鱼外逃，又可遮阴，利于其生长。

放养前应挖除地盘内过多的淤泥，平整池底，修睦池埂和进、排水口，在鳗种下池前10天～15天每1000平方米用生石灰100公斤～125公斤清池消毒，彻底杀死野杂鱼和敌害生物。然后在鳗种下池前5天～7天灌水0.6米～0.7米深，进水口用60目筛子过滤。末了施基肥，一般每1000平方米泼施腐熟猪牛粪300公斤～400公斤，待水呈淡绿色或黄褐色后再放鳗种，使其下池后可吃到足够的自然饵料。15天摆布将池水加深至1.5米。

二、鳗种处置惩罚与投放

鳗鱼生长的适温为20℃～28℃，水温在12℃时最先摄食，是以投放时间一般在2月下旬至3月中旬。投放前，先将鳗种包装袋放入水中浸泡20分钟～30分钟，以顺应水温，袋表里温差小于5℃时才气拆袋，然后用小水盆向袋内倒入2盆～3盆池水，使鳗种从高溶氧状况慢慢顺应低溶氧状况。同时，投放前还应举行鳗种消毒，每50公斤水用食盐0.75公斤～1公斤浸洗鳗种15分钟～20分钟。

投放的鳗种要求体色青灰、肌肤丰润、富有弹性、游泳活跃，同池鳗种规格要整洁一致，不然因鳗鱼间的彼此争食会影响到个别弱者的摄食。放养密度一般为每1000平方米可投放4000尾～5000尾20克摆布的鳗鱼；50克摆布的可投3000尾～4000尾；100克摆布的可投放2000尾～3000尾。同时每1000平方米土池可混养鳙鱼50尾、鲢鱼30尾、罗非鱼200尾，一方面可滤食浮游生物，食净鳗鱼分泌的粪便，起到净化水质的作用；另一方面又可增长鱼产量。

三、饲料种类与投喂

鳗鱼人工养殖重要依赖专用共同饲料（市上有售），并在每50公斤专用饲猜中添加多维素（维生素a、b、c、e）50克～60克、鱼肝油1.5公斤～2公斤（水温在20℃以下或35℃以上应停供鱼肝油）。幼鳗适当少加，成鳗多加。若暂时缺少专用饲料，可用小杂鱼、畜禽内脏、蚕蛹等动物性饲料绞碎拌面粉代用，其粗卵白质含量必需在40%以上。

鳗鱼是肉食性鱼类，贪食。投喂时要实施“四定”原则，即定质、定量、按时、定位。定质：即包管饲料的质量。调制好的饲料要软硬适度（加水量为1.2倍～1.3倍），新鲜干净，不克不及变质败北。定量：即投喂量要按照鳗鱼的规格、摄食、消化及气候、水温、水质状态适量投。一般日投饲量为鳗鱼体重的1.5%～2.5%，以12小时内吃完为宜。按时：即鱼体规格小、密度年夜，逐日上午8时、下战书4时摆布各投喂1次；鳗鱼规格在100克以上，逐日上午8时～9时投喂1次即可。定位：即饲料投放在固定食台上，每1000平方米土池可设置2个～3个食台。

四、一样平常治理与防病

天天迟早巡池，不雅察鳗鱼勾当与摄食状态，雨后查抄排水口等，防止逃鱼。日常平凡每10天～15天加注新水1次，夏、秋季每5天～7天1次，每次换水量为全池的10%摆布。同时留意使ph值在7～8.5之间，ph值过高时应换入新水，过低则每1000平方米用15公斤～20公斤生石灰调治。