韭菜子就是韭菜的种子，糊口中人们经常把它用来播种或者是入药。药用的韭菜子是需要颠末处置的，人们一般都是用来泡酒或者是泡水之后食用，因其功能和感化很是高，所以特殊受人们的追捧。

韭菜子功能与感化

1、补肾温阳。韭菜子性温，味辛，具有补肾温阳感化，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

2、益肝健胃。韭菜子含有挥发性精油及硫化物等非凡成分，披发出一种怪异的辛喷鼻气息，有助于疏调肝气，增进食欲，加强消化功能。

3、行气理血。韭菜子的辛辣气息有散淤活血、行气导滞感化，合用于跌打毁伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便。韭菜子含有年夜量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。韭菜子可以零丁服用，也可以研末蜜丸服，每次5～10克为宜。但要留意，阴虚火旺者忌服。

5、韭菜子有性激素样感化。

韭菜子的食用禁忌

1、我们起首要知道韭菜子是不适合和黄连，黄柏，知母，栀子等这些苦寒性中药一路用的，如许会起到抵消兴奋机能力的。

2、韭菜子不宜和鸭腐同吃，因为鸭肉性凉，韭菜子性热，两者性味相冲突，可减弱韭菜子的壮阳感化。

3、韭菜子有温阳的功能，阴虚火旺者禁用，恐加重症状。

韭菜子的药用食疗法

1、遗精：韭菜子5克，粳米50克，精盐适量。先将韭菜子用文火炒熟，与淘洗清洁的粳米及食盐一同下锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1～2次，温热食用。

2、韭蒂子自芷粥。取韭菜子10克、白芷9克、米适量。先煮药去渣留汁，再加米煮粥。合用于肾虚。

3、韭蒂子饼。我们把韭菜子先研成末状，然后把它和面粉放在一路同时在里面倒入适量的水，将它们和成面团，最后弄成饼就好了，我们可以用来当做点心，有着温肾止遗的感化，对于小孩子先天不足而遗尿有用果的。

韭菜子泡酒

材料：一斤白酒(最好是高度纯粮白酒)，韭菜子30-50克(炒熟的好)

做法：韭菜子或韭菜子末放入白酒中，密封泡制7天，饭后一小杯(白酒杯)。有补肾壮阳，固精止遗，暖胃健脾之功能。合用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄等。

留意事项：需要留意的是喝酒必然要定量，否则结果会拔苗助长。韭菜子不成放的太多，对体虚者轻易上火。

韭菜子的食疗结果很是好，有润肠通便、益肝补肾的感化，是男女都合用的一种摄生食材。可是韭菜子是温性的，所以有上火症状的人群仍是不宜食用的，在吃韭菜子的时辰最好是不要喝寒性的药一路食用。