莳植方式：选择在春、夏、秋季进行莳植，起首要遴选丰满充分的种子，放在滴入营养液的清水里3-5天，选用腐殖土、园土、塘泥、细沙夹杂莳植，时代要连结泥土的潮湿度，韭菜长到第2年的时辰，要施加稀薄的氮肥溶液和农家肥溶液。存储方式：可用报纸包住新颖的韭菜，或者放进塑料袋里，以及将根部放在清水盆中存储。
一、韭菜的莳植方式
1、莳植季候
韭菜可以在春、夏、秋季进行莳植，春季莳植的时候，宜早不宜晚，夏日莳植的时辰，播种量要比春季年夜1/3摆布，秋季莳植的话，播种量要比春季年夜1倍，一般首要以秋季和春季莳植为主，也是产量较高的季候。
2、遴选种子
在莳植前起首要遴选丰满充分的种子，然后放在滴入营养液的清水里3-5天，时代要连结杰出的通风情况，使其处于荫蔽处，期待5天摆布即可抽芽。
3、配制泥土
莳植的时辰，必然要包管泥土的渗水性，时代可选用腐殖土、园土、塘泥、细沙，按照3:1:1:1的比例夹杂配制，然后施加少许的腐熟的农家肥溶液，浇入适量的水即可莳植。
4、栽培定植
将抽芽后的种子，别离撒入泥土中，也可以过密进行莳植，然后在上面笼盖1层薄土，入栽后轻轻压实泥土，并浇入水分，连结泥土的潮湿度。
5、育苗治理
当幼苗长至5cm的时辰，就要最先削减浇水量，当幼苗长到10cm的时辰，可施加少量的熟粪溶液，而幼苗长到15cm的时辰，就要节制浇水次数，并需要不按期的铲除植株旁边的杂草。
6、施肥养护
一般韭菜长到第2年的时辰，需要增强追肥，为促使来年的发展，时代要每隔25天摆布，施加1次稀薄的氮肥溶液，可恰当增施少量的农家肥溶液。
7、栽后治理
当韭菜的新叶冒土后，需要连结泥土潮湿，同时还要不雅察泥土环境，并实时进行松土处置，入秋后需要增添肥水治理，气温降低的时辰，可恰当削减浇水，时代包管泥土不干即可。
二、韭菜的存储方式
1、报纸法：可用报纸包将新颖的韭菜全数包住，可保鲜3天摆布。
2、塑料袋法：可把韭菜放进塑料袋里，再把塑料袋真空折起来封住口，可保鲜1-2天。
3、清水浸泡法：可用细绳将新颖整洁的韭菜捆好，韭菜根部朝下放在清水盆中，可保鲜3-5天摆布。
4、白菜叶子保留法：可用白菜的叶子包住韭菜，包好后用绳索捆住，可保鲜3-5天摆布。
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