我们喜好蒲公英多半是因为被它的表面所吸引，其实蒲公英除了不雅赏价值高之外，还有必然的药用价值。特殊是它的根，经常被人们用来入药。可是良多人担忧长时候吃蒲公英根会给身体带来一些欠好的影响，所以火急的想知道它可否持久食用。

蒲公英根功能与感化

1、清热解毒：蒲公英很是适合用在各类热毒疾病方面，对于治疗一些因为肝热所引起的严重发红、肿痛的环境以及多种伤口传染后或者是化脓的结果长短常不错的。

2、美容养颜：蒲公英含有年夜量的卵白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等，经常服用蒲公英水可以或许很好的改善皮肤呈现皮肤炎或者是湿疹等环境。

3、消痈散结：假如身体呈现了高热不退或者是痴肥疮毒可以多服用一些蒲公英水，别的蒲公英水对于治疗乳痈具有很好的结果，产后的女性多服用可以或许起到通乳的感化。

4、防治肿瘤：蒲公英有防治肿瘤的感化，将蒲公英用开水进行冲泡，然儿女替茶水服用，具有很好的清热解毒以及反抗肿瘤的感化，同时还可以或许更好的提高身体的免疫力。

5、抗菌感化：蒲公英中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有必然的按捺感化，所以说在没事的时辰服用一些蒲公英泡水喝的，对于身体是很有益处的。

蒲公英根的禁忌

1、用量过年夜。常规用量煎服后，偶见有胃肠道反映，如恶心、吐逆、腹部不适及轻度泄泻。年夜剂量（30g/kg）灌服煎剂3天，可见尝试兔子肝细胞及肾小管上皮细胞轻度浊肿，肾小管变窄，其它无较着改变。小鼠和兔亚急性毒性试验，尿中可呈现少量管型，肾小管上皮细胞浊肿。

2、过敏反映。服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后，个体人会呈现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反映。蒲公英打针剂静脉滴注后，亦偶有寒噤、面青唇白、青紫或精力症状。

蒲公英根可以持久喝吗

蒲公英根可以持久喝。蒲公英的根有清热解毒、清利湿热、消痈散结的感化。鲜者经常食用干品泡水对患有淋巴肿瘤、各类癌细胞，特殊对妇女乳腺肿瘤、肿痛硬块有很好的疗效。经常的泡水喝对皮肤瘙痒、糖尿病、血糖高招有治疗感化。

蒲公英根的服法

1、炒食或蒸煮食：将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒，勾上淀粉，味道就更佳了。

2、生食与凉拌：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清喷鼻且爽口。或将洗净的蒲公英用滚水烫1～2分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、盐、喷鼻油、醋、蒜泥等，也可按照本身口胃拌成风味各别的小菜。

3、煮汤熬粥：为了削减蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲刷清洁，再煮汤或熬粥。

4、代茶饮：蒲公英、玉米各50克，水煎去渣，带茶饮用。

蒲公英的根里面含有的一些成分，食用了之后会有解毒、消炎、抗菌、美容的益处，所以经常被人们用来泡水、炒食、或者熬粥食用。不外蒲公英的根在吃的时辰必然要适量哦！