鸭子想必大师都 不生疏，良多人都见过它而且吃过。不外鸭子的品种也长短常多的，此中就包罗比力有名的番鸭。番鸭的外形和一般的鸭子有些分歧，它的嘴巴或者眼睛边上有一圈红色的，所以很轻易分辩。关于番鸭大师还领会几多呢？

番鸭是什么鸭

番鸭别名喷鼻鹑雁，麝喷鼻鸭，红嘴雁，与一般家鸭同属分歧种。番鸭原产于中、南美洲热带地域。番鸭这种四不象般的珍禽，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭年夜比鹅小，据说有300余年的豢养汗青，是国表里少见的名、特、优产物，此外处所是绝对没有的，只是跟着鼎新开放，将养殖推向了全国，但养殖首要集中在南边。

番鸭简介

番鸭于中、南美洲热带地域，我国豢养汗青悠长。据1763年编纂的古港《泉州府志》记录：“番鸭状似鸭而年夜似鹅，自抱其蛋而生，种自洋舶来。”又据1729年《福建通志》中“闽产录异”云：“极年夜而红鼻者为番鸭，牝牡配方抱卵，须留一卵压巢母鸭方陆续再下，卵尽自咬项下笔为藏以伏之，一月出雏。伏而五日内闻砻磨之声则卵孚矣。[半番]小于番鸭，[莱鸭]小于半番，皆不克不及抱卵，……”别的，在主产区古田、莆田、闽侯等县的县志，也都有记录。

番鸭素被群众视为补壮身体的珍品。福建番鸭经持久驯化，以及“选早、选年夜、选快”等留种办法，早已成为顺应福建省生态情况的良种肉用鸭。

番鸭的产地分布

1、番鸭主产于湖北阳新县，福州市郊和龙海等地，分布于福清、莆田、晋江、长泰、龙岩、年夜田、浦城等市县，在江浙沪皖部门地域亦有产区。闽北主产区在古田县一带，豢养黑色番鸭，公鸭运销本省闽东、闽北各地，作出产“半番”之用。它的配种能力强，受精率高，所产“半番”体型年夜，长膘快。每逢新春滋生季候，各地皆到古田选购公番鸭。

2、古田县湖滨、年夜桥、鹤塘、杉洋等公社豢养量较年夜。在年夜桥公社查询拜访122户，共养626只，每户平均豢养5.2只。闽南主产区在福州以南沿海的莆田、晋江、龙溪等三个地域十余个市、县，以及福州地域。龙溪地域和厦门市郊的番鸭为口角杂花，其余处所皆为白色多惠安、泉州、南安的番鸭顶部有一撮黑毛，全身为白色。福州市郊的白番体型较年夜。

番鸭的品种

1、白番鸭的羽毛为白色，嘴甲粉红色，头部肉瘤鲜红肥厚，呈链状摆列，虹彩浅灰色，脚橙黄。若头顶有一摄黑毛的，嘴甲、脚则带有黑点。

2、黑番鸭的羽毛为黑色，带有茶青色光泽；仅主翼羽或复翼羽中，常有少数的白羽；肉瘤颜色黑里透红，且较薄弱；嘴脚色红，有黑斑；虹彩浅黄色，脚多黑色。

3、口角花番鸭的羽毛口角不等。常见的有背羽毛为黑色，颈下、翅羽和腹部带稀有量纷歧的白色羽毛；还有全身黑色，间有白羽。嘴甲多为红色带有黑黑点，脚呈暗黄色。

看了上文中关于番鸭的介绍，想必大师对番鸭的领会又更深了一些。番鸭今朝在我国良多处所都有分布，不外最有名的要数福州等地和湖北等地产的了。番鸭的品种还良多，分歧的品种之间有一些不同，大师可以多领会一下。