黑莓 黑莓 blackberry 蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)灌木，首要原产于新旧年夜陆北温带，北美东部和承平洋沿岸尤为丰硕，在不列颠群岛和西欧为常见萌生林和绿篱植物。凡是二年生，茎竖立、半竖立或攀登，有刺，也有的栽培种无刺。叶为三出或掌状复叶，小叶宽，卵形，有柄，叶缘粗齿裂，大都叶宿存越冬。花序顶生，斑白色、粉红色或红色。果为聚合果，黑色或红紫色小核果著生于多汁的花托上。悬钩子属一些蔓生的种类茎上无木质纤维，称为露莓(dewberry)。 此刻黑莓杂交品种和变种有上万种，莳植面积在美国达4,000公顷(10,000亩)，英国有405公顷(1,000亩)。黑莓果含有丰硕的铁和维生素C，可鲜食，也可做蜜饯、果酱和果子冻，或做馅饼。黑莓原产于北美，属蔷薇科藤本植物，多年生，果实多汁、柔滑，晶莹透亮，呈紫黑色，营养价值远在苹果、桔子、葡萄之上，是近几年世界成长最为敏捷的第三代新兴生果，具有较高的开辟价值。其高产栽培手艺如下。

一、施足基肥，合理密植。选择肥力较好，土质松散，排水杰出的山谷、年夜田，每亩施入腐熟的农家肥1000――1500公斤，过磷酸钙120――150公斤，一般亩栽800――900株。苗木应选择主杆粗壮、根系发财、芽眼丰满、无病虫害的植株。莳植时，先适应苗木根系将根摆平放正，然后覆土掩埋压实，浇透定根水，今后每隔2――3天洗一次水，直到成活为止。

二、种后修剪。黑莓冬季修剪十分主要，修剪黑白、修剪几多直接关系到第二年产量及品质。一般每株留2――3个粗壮枝条，每个枝条留0．4――0．6米长约6――7个芽，过长部门剪去，以免耗损养分。第二年春天萌芽长至10――20公分长后，每个枝条再留2――3个粗壮芽，多余的芽全数除去。修剪时还应留意将枝芽分上基层，以充实操纵光照。

三、修剪后的治理。黑莓在南边一般春节后最先萌芽，这时应施“催芽肥”，首要以氮、磷为主，每亩按氮酸氢铵10公斤、尿素15公斤、磷肥20公斤对水施二次。开花前后、膨果期各施二次，时候把握在每个月施二次。同时连系叶面施肥：喷施宝、磷酸二氢钾、尿素及生果年夜果剂在开花后每10天喷一次，连喷3――4次。南边4月底――5月初，北方5月中旬，黑莓部门最先成熟，部门还在开花时即住手施肥。

四、黑莓分蘖极强，枝条繁多，要密植环境下修剪去年夜部门枝条，可以包管养分集中在少部门果上，使颗粒成倍增年夜，并达到密植又通风。一般颠末如许修剪后的黑莓单粒重可达12――15克，每穗重约0．5――1．2公斤，亩产量也由不修剪、不密植的700――900公斤提高1200――1500公斤，经济效益十分显著。