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土豆品种大全,哪个土豆品种好

土豆又叫马铃薯,在我们饭桌上见的频率很是的高,不管荤菜仍是蔬菜都能看到土豆的身影。土豆不仅甘旨,且营养丰硕,易消化深受泛博消费者们的喜爱。别看土豆都差不多,其实土豆也是有很多分歧品种的哦!

土豆品种大全 哪个土豆品种好

土豆品种年夜全

1、早年夜白

“早年夜白”马铃薯为极早熟品种,生育天数60~65天。块茎卵形,白皮、白肉,表皮滑腻、薯块都雅。结薯集中,年夜中薯率(商品率)高达90%以上。品质好,可口性好。

2、超白

“超白”马铃薯为极早熟菜用型品种,由辽宁省年夜连市农业科学研究所育成。植株生育繁茂,长势强,株高40厘米摆布。茎绿色粗壮,叶片肥承平展,叶色浓绿。斑白色。结薯集中,块茎圆。白皮白肉,年夜而整洁,年夜中薯率为7l~84%,表皮滑腻品质较好,淀粉含量为12.5~13.4%。

3、中薯2号

“中薯2号”是中国农科院蔬菜花草研究所用LT-2作为母本、DTO-33作父本杂交育成。植株为扩散型,株高50~70厘米,主茎粗壮,整薯播种一般3~4个茎,茎浅紫褐色。叶色深绿。花冠紫红色,花药橙黄色,花粉多,自然成果性强,花多浆果年夜,种子多。块茎扁圆形,薯皮和薯肉淡黄色,表皮滑腻,芽眼较浅等。

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4、中薯4号

“中薯4号”是中国农科院蔬菜花草所1995年育成,为极早熟类型品种。出苗到成熟60天摆布。发展势较强。株型竖立,株高50厘米摆布,分枝数少,茎绿色,基部呈淡紫色。叶深绿色,复叶挺拔、巨细中等,叶缘平坦,花冠淡紫色,能自然成果。

克新4号

5、“克新4号”是黑龙江省农业科学院马铃薯研究所于1963年用“白头翁”作母本、“卡它丁”作父本杂交育成。株型开展,分枝少,株高60厘米摆布,茎绿色,发展势中等,叶浅绿色,茸毛中等多。复叶巨细中等,叶缘平坦,侧小叶4对,摆列疏密中等,花序总梗巨细中等、整洁。花冠白色,花药黄绿色,花粉少,一般无浆果。

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哪个土豆品种好

马铃薯喜好冷凉天气,块茎上芽的最适萌发温度为12℃-16℃,18℃-25℃时抽芽敏捷,但长成的幼苗苗体弱小。块茎发育的适宜土温是16℃-18℃,以不跨越21℃为好,高于25℃时晦气于块茎膨年夜。高温会使块茎住手发展。选用品种以发展期在60-65天的特早熟品种为主,可选用早年夜白、东农303、费乌瑞它、鲁引1号、津引8号等,土豆品种良多,按照当地的市场需要选择,利用脱毒种薯,各地的天气分歧,莳植的季候、体例都有很年夜差别,请您按照土豆的特征连系本地的天气进行莳植。

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土豆要若何遴选

1、看外形圆形的马铃薯属于粉质马铃薯,适合用来做沙拉或土豆泥;而颀长的蒲月皇后品种则属黏质,不轻易煮烂,适合用来做咖哩。概况过于凹凸不服的避免采办。

2、看概况挑土豆要挑表皮光洁的,芽眼较浅的。如许的土豆好削皮,土豆操纵得完全。要尽量遴选肥年夜而均匀的土豆,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气息的最好。

3、看颜色要买黄皮的土豆,黄皮土豆外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口胃较好。别的,还要留意皮层变绿的土豆不要采办和食用。因为此中含有的龙葵素有毒性,加热也不会被粉碎,吃了会中毒。

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土豆要若何保留

1、起首先将买回的新颖土豆放到纸箱中,箱中再放进几个绿苹果,绿苹果披发的乙烯可使土豆在贮藏期内连结新颖。

2、防暴晒。土豆喜凉畏热,不要阳光下进行暴晒。

3、防潮湿。湿度太年夜,通风欠好就会导致土豆霉烂。应放到屋角处,下面最好垫一层沙。

4、防高温。土豆在高温下轻易抽芽,最适宜的温度为2~4度,再高就会呈现抽芽的环境。

5、防杂堆。不要和其它蔬菜放到一路,如红薯等易霉烂的蔬菜。

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如上所述,土豆品种比力多,但都年夜同小异,并无太多区别。土豆不仅是我们常吃的家常菜,且在零食、食物行业也举足轻重,可加工成薯片、薯条、土豆粉、土豆淀粉等等,尤其颠末加工后的食物深受年青消费者们的喜爱。


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