莳植时候：春播为3-4月摆布，秋播为9月摆布，冬播为11月下旬至12月上旬，套播为4月中旬。莳植方式：选分枝能力强、丰登且抗倒伏的茴喷鼻品种，当幼苗长到5-6厘米时最先间苗，播后30天全苗，需进行中耕除草，中后期当令灌水，发展期可恰当施磷肥，少施氮肥，中后期不需追肥，实时打顶，积极防治病虫害。

茴喷鼻作为一种传统的材料，在莳植方面一向延续这比力传统的工艺和手法，固然科技在不竭的成长，对于茴喷鼻的莳植也发生了必然的影响，可是想要让茴喷鼻的莳植加倍优质高效，仍然需要莳植者不竭的摸索。

一、茴喷鼻莳植手艺

1、播种体例

（1）正播有冬播（包蛋）和春、秋播两种体例。

（2）冬播：在上年冬前将种子播入压好盐的适墒将冻农田中（喀什垦区11月25日～12月5日，也可用3厘米地温低于5℃为指标），第2年收成。

（3）春播：在昔时春天播种、治理、收成（春播时候的提出息度与收成茴喷鼻产量呈非直线形正相关性）。

（4）秋播：在9月摆布进行秋播。

（5）套播操纵茴喷鼻生育期短的特征，在春播地膜宽窄行作物播种竣事后，宽行套种茴喷鼻。套播以4月12日前或5厘米地温不高于15℃为宜。

2、品种选择

宜选择分枝能力强、丰登、抗倒伏且经提纯复壮、筛选过的籽粒丰满的莎车小茴喷鼻。

3、播种要求

（1）正播茴喷鼻有穴播和条播两种。

（2）冬播以穴播（行距20～30厘米，穴距9～12厘米）为主，春播以条播（30厘米等行距、株距5～8厘米）为主，套播用穴播，播深1.5～2.5厘米，播后镇压，每公顷用种量22.5～30千克（千粒重1.3～1.8克）。

（3）穴播每公顷30～50万穴，保苗140～200万株，条播保苗150～180万株。

二、茴喷鼻的田间治理

1、间苗定苗

当幼苗长到5-6厘米时，最先间苗，遵循“早间苗，当令定苗”的原则，留优去劣。将多余的小苗、弱苗、病苗实时铲除，一般间苗2—3次，定苗株距40—50厘米，每亩留苗2500—3000株。

2、中耕除草

茴喷鼻播后年夜约30天全苗，因为苗期长，且幼苗弱小，很轻易受杂草风险，或遇雨水板结，是以要早中耕，勤中耕，遇雨实时废除板结。对苗行里的杂草要尽早用手铲除，促进幼苗发展。

3、灌水、施肥

（1）茴喷鼻苗期根系浅，吸水能力衰且株行距较宽，遮荫差，泥土水分蒸发量年夜，易造成干旱，所以要早灌水，一般在5月15日前后灌第一水。

（2）中后期灌水遵循“看天、看地、看长势”的原则，矫捷把握，整个生育期灌水2—3次。

（3）进入8月中旬严酷节制水肥，防止贪青晚熟。繁种茴喷鼻偏心磷肥，不宜多施氮肥，一般连系灌第一水每亩追施二铵7—8公斤。为节制营摄生长，一般中后期不追肥。

4、打顶

（1）茴喷鼻主枝发展优势较强，如任其天然成长，徒长现象严重。特殊在后期遇阴雨气候会从头年夜量开花，导致花多但成穗率低，华侈营养，严重降低产量。是以要实时打顶，节制植株的发展，合理调整群体密度，调整植株营养分派。

（2）一般在开花前打顶，去除顶端优势，促使坚固，并使开花整洁，提高产量和质量。

5、收成

繁种茴喷鼻籽粒成熟纷歧致，有早有迟，为了削减籽粒损掉，提高产量，可采纳分期分批采收的法子，先将前期成熟的籽粒实时收成，到10月10日前后再一次性全数收割。

三、茴喷鼻莳植留意事项

1、使出苗快而整洁，播种前最好进步前辈行浸种催芽。方式是把种子浸泡24小时，然后用手将种子揉搓并淘洗数遍至水清为止，将湿种子摊放在麻袋或草席上，放阴凉处稍凉一下，再盛在瓦盆里，盖上湿布于16-23℃下催芽。

2、茴喷鼻多采纳湿播法播种，即做畦时留出覆土，播前先浇底水，下后平均散播，并覆土，茴喷鼻叶面积小，很适合密植，每亩播种量3-5公斤。

3、假如播干种子，播种后要留意勤浇小水，连结畦面潮湿，以利幼芽出土。幼苗出土后，应留意实时除草。苗期不宜过多浇水，可连结畦面见干见湿。一次采收的一般不间苗。若筹算多次采收，可连系除草间苗，苗距5-6厘米，当植株高达10厘米摆布时，浇水宜勤，并连系浇水追施速效氮肥。株高达30厘米摆布时，即可收成。

四、茴喷鼻的采收和加工

1、采收要求

当植株发展到30厘米摆布便可采收。春播昔时收割两次，秋播昔时只收成一次，如在露地越冬的地域，次年春季最先收割后，隔40多天可再次采收，全年可收割4～5次。

2、贮藏特征和贮运方式

茴喷鼻属鲜活蔬菜，首要鲜销。多为当场出产，当场发卖。如市场需求可按照其喜低暖和高湿的贮藏特征，在适宜前提下（温度，0℃；相对湿度，95%摆布）短贮或调运。

当前有关茴喷鼻的莳植手艺的传统工艺的总结已经有了很多，可是要适应时代潮水，实现年夜规模的莳植，以及机械化的农业出产仍然存在必然的难度，所以从这个角度而言，莳植茴喷鼻仍然需要年夜量的人才以及手艺的投入。