桦树茸的食用方式：可以打磨成粉再泡水食用，或者将药材先剁碎，然后浸泡在水中，用年夜火烧开后转至小火，熬20-30分钟摆布，反复3次即可服用。桦树茸的功能与感化：能降低癌细胞的转移率和复发率，以及有用的延缓人体细胞的衰老，并提高人体免疫力。

一、桦树茸的食用方式

1、打粉：桦树茸不克不及直接食用，可以打磨成粉后，再泡水食用。

2、水煎：桦树茸还可以用水煎的方式，将药材先剁碎，然后浸泡在水中，用年夜火烧开后转至小火，熬20-30分钟摆布，反复3次即可服用。

二、桦树茸的功能与感化

1、辅助降血糖

桦茸精粉比力有用成分是多糖，水溶性多糖被证实为降血糖的自然物质，特殊是桦褐孔菌多糖提取液，其降血糖的感化可以持续2天，是以桦树茸合用于糖尿病患者，其降血糖的结果比力较着，不仅能有用减轻糖尿病引起的并发症，还能减轻多种伤口传染后的化脓性疾病。

2、抗癌感化

桦树茸对多种肿瘤细胞，好比乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌，有很是较着的按捺感化，不仅可以或许加强人体的免疫力，还能降低癌细胞的转移率和复发率，在病人进行放化疗的时辰，还可以或许减轻其毒副感化。

3、抗衰老

桦树茸中含有良多的新生免疫植物纤维类多糖体，不仅可以或许断根人体内的自由基，并且还能庇护细胞、加强细胞的寿命，以及促进新陈代谢，所以可以或许有用的延缓人体细胞的衰老，有延年益寿的功能。

4、抗菌感化

桦树茸内的某些物质对于肝炎、胃炎、十二指肠炎和肾炎，都具有很好的治疗感化，是以桦树茸对人体有必然的抗菌感化。

5、提高人体免疫力

桦树茸含有多糖类和三萜类物质，这些物质可以或许活化人体的免疫系统，并按捺少数病毒的增殖，所以可以或许提高人体的免疫力，同时可有用预防伤风等疾病。

6、防治血压

桦树茸中的三萜类化合物，可以或许有用的按捺血管重要素转化酶，从而调节人体的血脂提高血液的供养能力，还可以或许改善脑细胞活性、防止血栓、防止血管硬化与中风。

三、桦树茸的副感化

桦树茸凡是不会对人体发生不良反映，但对于少部门异常体质的人来说，可能会呈现头晕、巨细便次数增多等现象，中医也可称为暝眩反映，也是排出毒素的正常反映，假如没有非凡环境的话，可继续正常服用。