散养鸡以低水平的选育和粗放的豢养治理使土鸡形成了疾病少、耐粗饲的特点，再加上土鸡年夜大都采用的是“四园”（果园、茶园、桑园、竹园）散养，情况远离污染，利于防病。

跟着人们糊口程度的提高，对优质、健康、平安、甘旨的肉鸡产物需求日益增添，健康生态散养模式受到了消费者和养殖者的追捧。在散养模式下，选择适宜的品种很主要。

散养时，鸡只勾当时候多，勾当强度年夜，是以，鸡的品种要能顺应外界温差转变、雨雪气候等各类前提的转变，同时要选择那些高产蛋或高产肉的品种，同时还要考虑到产物的外不雅以及品种，以晋升产物档次。在品种选择上，建议选择顺应性强、耐粗饲、易豢养、品质优异的品种。

散养鸡品种年夜全

散养鸡有这么多的优势，那么我们该若何选择散养鸡的品种呢？一般的散养鸡有芦花鸡、九斤黄鸡、乌骨鸡、草鸡、桃源鸡、寿光鸡、北京油鸡、文昌鸡、莱芜黑鸡、绿壳蛋鸡、广西三黄鸡等。

芦花鸡

芦花鸡为我河山生鸡种，主产区为山东汶上县。芦花鸡体型椭圆而年夜，单冠，羽毛口角相间，公鸡花纹白色宽于黑色，母鸡花纹宽狭一致。该鸡体型一致，特点是颈部矗立，稍显昂扬。前躯稍窄，背长而平直，后躯宽而丰满，腿较长，尾羽高翘，体形呈元宝状。

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九斤黄鸡

九斤黄鸡是我国有名的土鸡品种，多为棕黄色，背部宽，胸部肥厚，臀部发财，雄鸡体重可达九斤，雌鸡可达七八斤，公鸡阉割后，最高可达14斤，通称“九斤黄”，俗称“九千岁”。早在二十世纪五十年月、六十年月，华北、华中地域农家可见豢养，但数目不多。此品种产蛋单重达75克以上，长短常好的蛋肉兼用的禽类品种。此鸡和一般鸡外形相似，其营养价值特殊高。因为此品种鸡前期发展迟缓，又好动、好斗的本性，不适宜成群和圈养养殖，所以已面对绝种，仅在川陕交壤的年夜巴山腹地发现有农家豢养，已被列为国度庇护名目。

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乌骨鸡

乌骨鸡又称武山鸡、乌鸡。是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被豢养跨越2000年的汗青。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，并且皮肤、肌肉、骨头和年夜部门内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于通俗鸡，吃起来的口感也很是细嫩。至于药用和食疗感化，更是通俗鸡所不克不及比拟的，被人们称作“宝贵食疗珍禽”。

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草鸡

草鸡鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹饪方式，并富有营养，有滋补养身的感化。鸡肉不单适于热炒、炖汤，并且是比力适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下 都可以食用，且营养功能丰硕，到处可见，故平易近间称鸡为“济世良药”。该鸡习性活跃，体型肥壮，觅食能力强，顺应性广，抗病力强，体形适中，皮肤黄，脚细 长，豢养比力轻易，经济效益较好。

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桃源鸡

桃源鸡是湖南省的处所鸡种，它以体型高峻而驰誉，故又称桃源年夜种鸡。主产区在桃源县中部。分布于沅江以北、延溪上游的三阳港、佘家坪一带，产区四周也有相当多的数目，省内以长沙、岳阳、郴州等地较为遍及。属肉用型品种。体型高峻，体质坚固，羽毛蓬松，体躯稍长、呈长方形。公鸡头颈昂扬，尾羽上翘，侧视呈U字形。母鸡体稍高，背较长而平直，后躯深圆，近似方形。公鸡体羽呈金黄色或红色，主翼羽和尾羽呈黑色，梳羽金黄色或兼有黑斑。母鸡羽色有黄色和麻色两个类型。黄羽型的背羽呈黄色，胫羽呈麻黄色，喙、胫呈青灰色，皮肤白色。单冠，公鸡冠竖立，母鸡冠倒向一侧。

寿光鸡

寿光鸡原产于山东省寿光县稻田乡一带，以慈家村、伦家村豢养的鸡最好，所以又称慈伦鸡。该鸡的特点是体型硕年夜、蛋年夜。属肉蛋兼用的优良处所鸡种。据 1978年山东省家禽。“寿光鸡”肉质鲜嫩，营养丰硕，在市场上，以超出跨越通俗鸡2-3倍的价钱，成为高档宾馆、酒店、全鸡店和婚宴上的抢手货。

北京油鸡

北京油鸡是北京地域特有的处所优良品种，距今已有300余年。是优良的肉蛋兼用型处所鸡种。有凤头、毛腿和胡子嘴特征，肉质注意，肉味鲜美，蛋质佳良，糊口力强和遗传性不变等特征。

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文昌鸡

文昌鸡是海南省文昌市地域最负盛名的汉族传统名菜，海南四年夜名菜之首，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的甘旨。

莱芜黑鸡

莱芜黑鸡产于莱芜市雪野旅游区，有生命之源绿色食物之美称，收入国度《处所优良畜禽良种基因庇护库》。

绿壳蛋鸡

绿壳蛋鸡别名东乡鸡，原产于江西省抚州东乡县，因产绿壳蛋而得名，其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色，是我国特有禽种，被农业部列为“全国特种资本庇护项目”，是一种比乌鸡还珍贵的鸡种。该鸡种抗病力强，顺应性广，喜食青草菜叶，豢养治理、防疫灭病和通俗家鸡没有区别。

绿壳蛋鸡体形较小，坚固紧凑，步履灵敏，均匀秀丽，性成熟较早，产蛋量较高。成年公鸡体重3.2－4.5公斤，母鸡体重1.9－3.1公斤，年产蛋160－180枚。该鸡种具有较着高于通俗家鸡抗御情况转变的能力，南北均可养殖。

广西三黄鸡

广西三黄鸡——（又叫信都鸡、糯垌鸡、年夜安鸡、麻垌鸡、江口鸡）等多个品系的总称，首要产于广西壮族自治区，广西三黄鸡属肉用型品种。因其母鸡黄羽、黄喙、黄脚而得名。广西三黄鸡以其肉质喷鼻鲜、风味佳而著名全国，其配套系新品种市场推广应用成效显著。因为国内出产与消费市场对优质鸡的现实需求，豢养量居全国纯土鸡第一，年产销量跨越3.5亿只。

散养鸡的优势

近年来，农村操纵山地、果园、林地、农田等地散养鸡，并取得了杰出的经济效益。散养鸡不仅可以自由啄食，还可以自由勾当，合适鸡的发展纪律。

别的，鸡在捕食的过程中，可以知足自身所需要的营养，鸡经由过程不竭捕食和活动，加速了体内轮回和消化，加倍提高了它的免疫功能。

散养鸡品种的肉、蛋产物一向在国表里市场上十分走俏，具有很强的竞争力。

一般养殖户选择散养鸡应选择顺应性强、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美可口的处所良种鸡（如芦花鸡、九斤黄鸡等）或处所土鸡血统占75％以上的杂交鸡种。