今朝竹荪的主产区在南边，因为南边天气暖和、潮湿、适合竹荪发展。天气严寒干燥的北方是否能栽培竹荪呢?笔者颠末几年试验发现，只要增强治理，北方莳植竹荪也能取得较好的效益。栽培方式如下：

1．场地清算：选朝阳、通风、土质肥饶、排灌便利的耕地。整地做畦床，宽1m，高30cm，长度不定；畦距50cm，畦面铺10cm以上的肥土，整平。然后在畦面喷5%甲醛溶液密闭12小时。播种前，取畦面上5cm厚熟肥土堆放一旁，作覆土用，再用0．3%敌敌畏溶液或石灰水喷洒畦床。场地周围设遮阳棚，光照强度要求“四阴六阳”。

2．培育料配制：配方为玉米芯48％，玉米秆30%，杂木片20％，石膏粉1％，过磷酸钙1％；或杂木片68％，黄豆秆30％，石膏粉1％，糖1％。利用前玉米芯应破坏成2cm的碎块，玉米秆或黄豆秆切成3cm长的碎段；杂木用机械切片。先将原料晒干，再装入袋中置清水中浸泡5天，也可用0．5%石灰水浸泡2天，然后用清水漂洗清洁，捞出沥干即可利用。每平方米用料20kg，含水量65％摆布。

3．栽培季候：一年可栽培两次：春栽在5月初播种，8月可以采收；秋栽在9月播种，翌年夏日采收。

4．播种：用层播法铺料播种。先在床面铺料5cm厚，用点播或撒播法播种，上面再铺10cm厚培育料，稍加压实后，再播一层菌种；上面再铺5cm厚培育料，压实后，盖树叶残渣，即可覆土。畦周围覆土5cm，畦表覆土2cm，加盖薄膜，保温保湿。每平方米用种8瓶，种块不克不及太碎，以蚕豆粒巨细为宜。

5．畦床治理：

①发菌期：播种后，盖好薄膜，温度连结在25℃摆布，天天通风一次，每次30分钟；一月内不喷水。

②现蕾期：30天后待白色绒毛菌丝长满畦面时，笼盖1cm消过毒的熟肥土，然后撒一层树叶或松针。菌丝扭结成菌蕾时，天天向畦面喷水，连结空气湿度80％，温度25℃。

③出菇期：40天后子实体接踵形成，温度宜节制在28％，湿度连结在90％，喷水时候应在早晨7点以前，一般天天通风一次，温度高时天天迟早各通风一次，每次30分钟。

6．越冬治理：竹荪播种一次可采收两年以上，但在北方，竹荪越冬是一个主要环节。具体做法是：在霜降前后，泥土最先冻结前，用杂草、树叶等将畦床盖好，厚度以15cm摆布为宜。覆土前浇灌封冻水，使畦床和畦旁沟内灌足水。翌年春季泥土最先解冻时，分两次揭开笼盖物，每次隔7天，然后进入正常出菇治理。