1.接穗拔取：从良种母本园或成年母树优良单株上采接穗，母株要求品种纯正、丰登、稳产、优质无检疫性病虫害。有前提的苗圃均应建有采穗圃，专供采接穗用。拔取枝条为树冠外围朝阳、发展健壮、充分、芽丰满、无病虫的1年生或2年生枝已经老熟的枝条，一般秋接用昔时春夏梢，春夏接以客岁秋梢或昔时春梢，正在开花、成果或刚收果的枝条及阴蔽的弱枝，不宜做接穗用。可提前10～15天去叶，待叶柄脱掉队采下的接穗用1000倍多菌灵浸泡3分钟，晾干后即接，可提高成活率。采下的接穗要实时嫁接，假如跨越3天，必需低温保湿贮存。如外埠采穗则将接穗捆好，用湿纸或湿布包好，放入垫塑料薄膜的纸箱中。运输中留意防暴晒发烧或掉水干缩。

2.嫁接时候：当砧木培育到径粗(离地面15厘米高处)为1厘米时，便可进行嫁接，嫁接时候可依天气而定。当气温低于20摄氏度时，嫁接成活率随气温下降而降低，一年傍边以3～4月嫁接为最好，8～10月次之。假如干旱，要在嫁接前1～2天灌水，以提高嫁接成活率。高温多雨的低温阴雨的气候不宜嫁接。

3.嫁接方式：多采用补片芽接和切接法。

(1)补片芽接法：

①选择砧木0.8厘米以上，在离地30厘米处开芽接口用刀由上而下，划两道平行暗语，宽0.8厘米～1.0厘米，长3～3.5厘米，暗语上端切成舌状，然后挑开树皮将皮层向下撕开，切除年夜部门皮层留下一小段。

②选接穗中上部丰满芽1个，以芽为中间，周围刻一长2.5～3.0厘米、宽0.5～0.7厘米的四方块，深至木质部，然后用刀口平插于暗语的右边向左推；再插于左边向右推，掏出芽片。或者削取长3～5厘米宽1.2～1.5厘米带木质部的芽片，再削边缘成宽0.5～0.7厘米，撕去木质部堵截为2.5～3.0厘米。

③把剥好的芽放在接口中心，下端插入腹囊皮中，上端和两侧与砧木暗语有少许空地，压紧芽片用0.8～1.0厘米宽的超薄膜，将芽片绑缚。

④接后20～30天，接口愈合，剪去砧木芽接口上部，待接芽膨年夜凸出时再解绑。

(2)切接法：

①选择砧木直径0.5厘米以上，在离地30厘米处将砧木斜堵截，在高的一侧向下剥一长约2厘米的平直暗语，深度以剥去部门木质部为宜，然后将皮层切去1/2或2/3。

②将与砧木粗度附近的接穗(含1～3个芽)基部剥成斜口，并在尖端一侧从上往下光滑削一暗语，长度与砧木不异，切去2/3皮层。

③将接穗插入砧木暗语，使皮层相吻合，用超薄从下向上绑紧，并将接穗密封包扎好。

4.嫁接苗的治理：

(1)抹芽：剪顶嫁接后，砧木嫁接口下部的不定芽常会萌发，必需每周查抄1次，实时去失落，以免影响接芽发展。接穗抽出的芽也仅留1个，其余抹除。

(2)补接：嫁接3周后，要查抄接穗是否成活。假如没有活，要实时补接。

(3)肥水治理：即苗圃要经常连结潮湿，不克不及干旱，也不克不及渍水。干旱时，要实时灌水。嫁接1个月后，可施稀薄的肥水，隔月施1次尿素水液，要勤施薄肥，逐月提高施肥浓度。

(4)防治病虫害：幼苗期间，病虫害轻易发生，特殊是尾夜蛾和炭疽病，要留意防治。

(5)整形：即在嫁接后萌发的主枝，老熟后在长约20厘米处去顶，促发侧枝。侧枝萌发财15～20厘米时，要摘顶，依次促发次侧枝。

5.起苗期间和方式：袋苗一年四时均可出圃，但浇灌未便的果园冬季(11月至翌年2月)不宜莳植。出圃时新梢必需老熟，如不老熟又必需出圃时要把新梢剪去。同时短截或疏失落过多过长枝叶。

袋装苗在出圃前10天，把苗整袋挖起，剪除袋外根系，原地排放，并遮荫，留意连结苗袋完整和土团不松散。

6.苗木选择：出产性莳植均选择嫁接苗。采办或本身滋生的嫁接苗出圃的根基要求为：

①品种纯度年夜于或等于97%。

②嫁接部位离地面不跨越30厘米；砧木接口径粗年夜于或等于0.8厘米；接穗抽梢2蓬以上，每蓬梢具完整的老熟叶片3片以上，接穗抽出的梢长年夜于或等于15厘米，离接口5厘米处直径年夜于或等于0.5厘米。

③接口愈合杰出，无肿瘤或缚带绞缢现象。

④发展势杰出，叶片健全，完整，富有光泽，无叶枯病等检疫性病虫害和凋萎现象。茎、枝无破皮或损裂。

⑤袋苗土柱直径年夜于或等于11厘米，高峻于或等于21厘米，根系完整；如因移动而断年夜根者，需待长出新根，叶片恢复正常方可出圃。

⑥出圃时袋苗需住手淋水，出圃时土柱需硬结，不烂袋。

起苗前应按国度“植物检疫条例”划定，打点植物检疫证书，严禁有检疫对象的苗木调入庇护区。

袋装苗应连结塑料袋和土柱完整，剪除正处于发展期的嫩梢。假如接穗抽出三蓬梢以上者，可剪去上部较幼嫩的部门，连结2～3蓬老梢即可。留意运输过程中连结苗袋完整，土团不松散，调运途中谨防重压、日晒、雨淋，宜用有蓬车运输；运到目标地后即卸苗，置于树荫或荫棚下，并及早定植(或假植)。