白芷为伞科植物，药用部门为根，属我国40种年夜宗常用中药，有祛风除湿、排脓生肌、活血止痛等功能。白芷除药用处方调配外，仍是参桂再造丸、上清丸、木瓜丸、牛黄上清丸等中成药的首要原料。白芷常作喷鼻料，良多炊事调料厂都年夜量吸进白芷，同时还因喷鼻气浓烈被作为工业原料，用于提取芬芳油。在中药对外商业中，白芷远销日本、东南亚等地。
近年出处于白芷价钱偏低，莳植面积逐年萎缩，致使库存耗损过快，导致本年求过于供。近两年来国度对农人种粮实施补助刺激农人种粮的积极性，药农逐渐改药种粮。中药在地面积日益削减，白芷也不破例。今朝白芷年夜货偏紧，市场趋势升高。
近几年实践证实：白芷不单能与1～2年生牡丹、白芍、太子参、旱半夏套种，还可与蔬菜间作，实施药菜间作。这是操纵分歧作物的生物学特征达到充实操纵地力和阳光，药菜互补的原则，解决莳植药、菜争地的矛盾，增添单元面积的产值。其具体做法是：
播种白芷
白芷顺应性强，喜水耐寒，喜连作，但不耐旱，播期为秋播和春播。秋播8月下旬至10月上旬，春播在3月下旬至4月上旬。但以秋播产量高、质量好。待玉米将要收成时，在离玉米植株10cm摆布耧沟2.5cm深，把选好的白芷种子平均地撒播在沟内，覆土1.5～2cm，每行玉米播种两行白芷。因其种子小皮厚，出苗时候长，经由过程玉米秸遮荫，以连结泥土潮湿，待白芷出齐苗后把玉米杆用镰刀削失落拉出地外。也可在玉米收成后施肥整地莳植白芷，在足墒播种后，地表需笼盖一薄层麦秸、麦糠等遮荫物，以连结泥土湿度。白芷年前为苗期，一般不需治理，只浇一次封冻水。年后按正常治理。
莳植蔬菜
可选择年夜叶菠菜、四月慢油菜和越冬甘蓝等品种。在玉米行内莳植白芷时呈现了巨细行，可在年夜行内(50～60cm)施肥整地，亩施腐熟圈肥2500kg，过磷酸钙50kg，深翻25cm深，整平耧细。9月下旬至10月中旬，撒播菠菜或油菜，春节前后即可上市。也可10月初育越冬甘蓝苗，11月份定植，翌年4～5月份上市。
经几年的尝试注解，如许亩莳植蔬菜的地盘操纵率在60%，可产菠菜1000kg，油菜1500kg.，甘蓝2000kg。
由此看来，这种药菜间作比莳植单一品种在单元面积上产值要提高得多，可谓药菜间作效益倍增。
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