鱼腥草，学名Houttuyniacordata Thunb.，即侧耳根，别名壁虱菜，属三白草科，多年生草本植物，植株塌地而生，地下茎蒲伏发展，是一种传统的中草药，具有清热解毒、利尿消肿、化食顺气、镇痛、止咳、驱风、健胃等功能。鱼腥草嫩茎、嫩叶凉拌或煮汤后味道鲜美，常食可预防流感、肺炎、湿疹等多种疾病，是药食兼用的保健蔬菜。跟着人们健康意识的加强，鱼腥草做为无公害的保健蔬菜逐渐被人们接管和承认，并开辟加工成鱼腥草茶、酒、汽水等保健饮料和食物，市场前景十分看好。鱼腥草原为野生植物，跟着人们食用的普及，需求量猛增，单靠野生的已不克不及知足需求，于是人工栽培应运而生，砚山近几年有栽培史，为慢慢完美我县鱼腥草的尺度化栽培手艺，出产出更多合适现代市平易近及市场需求的保健优质鱼腥草，特拟定鱼腥草尺度化栽培手艺如下：

一、鱼腥草对情况前提的要求

鱼腥草喜暖和阴湿情况，怕霜冻、忌干旱，地下茎较耐寒，在-15℃以下可越冬，12℃最先萌发，发展适温16—25℃;原发展于低湿凹地及水沟边，对水分要求较高，整个发展期都要求有足够的水分供给，连结泥土潮湿;对泥土及光照要求不严，以富含有机质的泥土为好，对氮、磷、钾三要素的比例为1：1：5。鱼腥草可陆生亦可水培，可净种亦可果园套种。

二、选地整地及施底肥

1、地块选择 选择地势平展、水源足够、排灌便利、耕层深挚、泥土布局适宜、理化性状杰出、肥力适中的壤土或沙壤土莳植。

2、邃密整地 选好地块后，彻底断根杂草、碎石，深耕晒垡。栽植前耕翻耙平，施足基肥，做到地块松散、肥饶、平整。

3、施足基肥 栽植前，每667平方米平均撒施经充实腐熟的农家肥2000--3000kg、草木灰150--200kg(或硫酸钾15kg)，耕翻1次，深25--30cm，使肥料与泥土充实夹杂。

4、科学作畦 随机应变作畦，低凹地和冷浸地做成阳畦，高地做成低畦或平畦，2米分墒做畦，畦宽1.5--1.7m。

三、栽植手艺

1、滋生体例 在春季晚霜竣事后栽植，鱼腥草一般采用地下茎进行无性滋生，分根状茎滋生和扦插滋生：

(1)根状茎滋生。在2—3月进行，植株未萌发嫩芽之前，将根状茎挖出。剪成10～12厘米长、具有2个以上腋芽的小段，并留须根。按行距30厘米开3～4.5厘米深的浅沟，将剪好的根状茎，按8—10厘米株距排放于沟中，覆土6～10厘米，稍加镇压后，浇水。连结泥土潮湿，20天后即可出苗。

(2)扦插滋生。可在春、夏日进行，选择较粗状、无病虫健壮的地上茎，剪成长度12--15厘米，具有3～4节的小段作插条，在露地沙壤土的扦插床内扦插，行株距14厘米×10厘米，插条两节插入床土内，外露1～2节。插好后，插床上恰当搭棚遮萌。插床温度为25℃～30℃;相对湿度在90%以上为宜。插条生根并长出新叶后，可逐渐拆去荫棚，10～15天后，移植到年夜田发展。

3、栽植方式 选择肥壮的种茎，用消毒好的刀具切成5--10cm长，包管每段有3--4节。在畦面上开宽15cm、深20cm的栽植沟，将种茎按5cm的株距平放于沟内，覆6--7cm厚细土，泥土潮湿的不需浇水，泥土干燥时当令灌水，15--20d即可萌发出土，每亩用种量80-100千克。