苦参，又叫苦骨、牛参、川参，为豆科植物苦参（sophora flavescens ait.）的干燥根。具有清热、燥湿、杀虫、利尿之功能，治疗热毒血痢、肠风下血、黄疽尿闭、赤白带下、阴肿阴痒、小儿肺炎、疳积、急性扁桃体炎、痔满、脱肛、湿疹、湿疮、皮肤瘙痒、疥癣麻风、阴疮湿痒、瘰疬、烫伤等。外用可治疗滴虫性阴道炎。全国各地均有分布和栽培。山东主产于潍坊、临沂、淄博、枣庄、济南、烟台、泰安等地。

1、生物学特征

苦参野生于山坡草地、平原、丘陵、路旁、沙质地和红壤地的朝阳处。喜暖和天气。对泥土要求不严，一般泥土均可栽培；但以土层深挚、肥饶、排灌便利的壤土或沙质壤土为佳。2、栽培

2.1 选地、整地与施肥

苦参为深根性植物，宜选择土层深挚、肥饶、排灌便利、朝阳的黏壤土、沙质壤土或黏质壤土栽培。每亩施入充实腐熟的堆肥或厩肥3000kg，捣细撒匀，深翻40～50cm，耙平整细，作成1.3m宽的高畦。

2.2 滋生方式　种子滋生：

7～9月，当苦参荚果变为深褐色时，采回晒干、脱粒、簸净杂质，置干燥处备用。播种前要进行种子处置。方式：用40～50℃温水浸种10～12小时，掏出后稍沥干即可播种；也可用湿沙层积（种子与湿沙按1∶3夹杂）20～30天再播种。别的，用95%～98%的浓硫酸处置60分钟，也能提高种子抽芽率。于3月下旬至4月上旬，在整好的高畦上，按行距50～60cm、株距30～40cm开深2～3cm的穴，每穴播种4～5粒处置好的种子，用细土拌草木灰笼盖，连结泥土潮湿，15～20天出苗。苗高5～10cm时候苗，每穴留壮苗2株。也可育苗移栽。分根滋生：

春、秋两季均可进行。秋栽于落叶后进行，春栽于萌芽进步行。春、秋栽培均连系苦参收成进行。把母株挖出，剪下粗根作药用，然后按母株上生芽和生根的几多，用刀切成数株，每株必需具有根和芽2～3个。按上述株、行距栽苗，每穴栽1株。栽后盖土、浇透水。3、田间治理

3.1 合理排灌

天旱及施肥后要实时浇灌，连结泥土潮湿。雨季要留意排涝，防止积水烂根。

3.2 中耕除草

苗期要进行中耕除草和培土，连结田间无杂草和泥土松散、潮湿，以利苦参发展。

3.3 追肥

在施足基肥的根本上，每年追肥2次：第1次在5月中、下旬进行，每亩施稀粪水2000kg；第2次在8月上、中旬进行，以磷、钾肥为主。贫瘠的地块要恰当增添施肥次数。

3.4 摘花

除留种地外，要实时剪去花薹，以免耗损养分。4、采收加工

根可在栽种2～3年后的8～9月茎叶枯萎后或3～4月出苗前采挖。刨出全株，按根的天然发展环境，朋分成单根，去失落芦头、须根，洗净泥沙，晒干或烘干即成。鲜根切成1cm厚的圆片或斜片，晒干或烘干即成苦参片。