关于紫玉米掉色是正常的吗的问题！据达达搜了解到，紫玉米掉色是正常的。紫玉米中含有花青素，当它在水中被烹煮的时候其花青素就会被分解出来，从而将水染成了紫色，但这并不会影响到它的食用价值。紫玉米的外皮较薄且滑溜，其口感较佳，吃起来又软又嫩，同时还有一种特殊的清香，用紫玉米经加工制成的食品是一种天然美味的营养保健食品。
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玉米，一向以来是全世界总产量最高的粮食作物。而牧草玉米却不是粮食作物，是一种专门的饲料农作物。【品种介绍】在重庆三峡农科院的...