乳酸菌在水产上用量过大时，会使水产养殖动物肠道蠕动过快，造成动物出现拉稀等现象，但在水产养殖过程中适量使用乳酸菌，可以促进水产动物对蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收；也能改善水产动物的胃肠道功能，恢复肠道内菌群平衡，抑制有害菌的生长；还能改善水质，降解水中的有机质，以及降低亚硝酸盐。
活化：将6克菌种、10斤红糖、80斤清水密封发酵24-48小时，使其发酵成90斤原液。全池泼洒：每亩水体用活化后的菌液（2千克）进行全池均匀泼洒，同时要定期使用，以稳定水质，平衡菌相和藻相。拌料投喂：每100千克饲料用1千克活化后的菌液进行拌饵，然后均匀投喂，每天2次，连用3-5天。
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