湿度：羊肚菌喜湿，如初春遇干旱须当令浇水。温度：若初春温度转变猛烈（低于4℃或高于16℃）会影响子实体的发育。栽培：首要有室内脱装栽培、室外脱袋栽培及室外生料栽培三种方式。病虫害防治：连结场地情况洁净卫生，播种进步行杀菌杀虫处置。采收：子实体出土后7-10天成熟，采收后应清理土壤，实时晒干或烘干。

羊肚菌又叫羊肚蘑，其外不雅的凹凸状很像羊肚，是很受接待的一种药食两用型真菌，其营养价值丰硕，价钱相对于其它通俗菌类贵良多，今朝有不少人想要莳植，但无奈于没有莳植经验，下面我们就来看看羊肚菌的莳植手艺。

羊肚菌怎么种

1、室内脱装栽培：在菇房消毒后，要先在每层床面上铺一块塑料薄膜，然后铺3cm摆布厚的腐殖土，拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个摆列在菌床上，一般每平方米床面可排40个，排完菌棒后再轻喷水一次即可覆土3-5cm，概况再盖2cm厚的阔叶树落叶，连结泥土潮湿，空气湿度85%-95%摆布，气温在4.4-16℃之间，一般一个多月的时候就可出子实体了。

2、室外脱袋栽培：室内培育好的菌棒也可移到室外栽培，宜选择光照为3阳7阴的林地作畦，畦宽1m，深20-25cm，长度不限，整好畦后喷或轻浇水一次，用10%石灰水杀灭害虫和杂菌，脱袋排菌棒方式与室内栽培不异，只是底层可不铺塑料薄膜，但要留意畦内温度转变，防止阳光直射。

3、室外生料栽培：在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质松散潮湿、排水杰出的处所，挖深20-25cm摆布的坑，坑底先用水浇湿，然后将上面任一配方料，按比例称好后用水拌匀，再在底层铺一层料，压平后约4-5cm，每平方米用菌种（12×28cm的规格）2袋，掰成核桃巨细菌块，平均撒在料上，然后用薄层细腐殖土笼盖。

羊肚菌莳植手艺

1、湿度治理：羊肚菌喜湿，是以发展情况必需连结必然的湿度，假如是在室外栽培，特殊是冬季尤其是初春，这时雨水较多温度合适，菌丝体及子实体发展杰出，但假如初春碰到干旱气候，就要当令适量浇水。

2、温度治理：初春有几周是4-16℃之间的温度，很轻易刺激羊肚菌子实体的形成，假如这时温度转变猛烈（好比低于4℃或超出跨越16℃），城市有必然水平的影响子实体的发育。

3、病虫害防治：菌丝与子实体发展城市发生病虫害，首要以预防为主，还要连结场地情况的洁净卫生。播种前必然要进行场地杀菌杀虫处置，后期如发生虫害，可在子实体长出前喷除虫菊或10%石灰水予以杀灭。

4、当令采收：子实体出土后7-10天摆布就可以成熟，颜色由深灰色酿成浅灰色或褐黄色，菌盖概况蜂窝状凹陷充实伸展时即可采收，采收后应清理土壤，实时晒干或烘干，装于塑料袋密封保藏。

5、干燥加工：羊肚菌干燥加工时要小心不要弄破菌帽，可操纵烤烟房烘干或晒干，也不克不及用柴火烟熏，以免影响质量，按质量分品级后盛装在塑料袋内，置于阴凉、干燥、通风处保留。

羊肚菌的莳植前提

1、温度湿度：羊肚菌为低温高湿型真菌，3-5月雨后多发生，8-9月也偶然有发生，发展期较长，除需较低气温外，还需要较年夜温差来以刺激菌丝体分化，菌丝适宜发展温度为21-24℃之间，子实体形成与发育温度为4.4-16℃之间，空气相对湿度为65%-85%摆布。是以，较为适宜的栽培时候在每年的11-12月之间。

2、日照空气：微弱的散射光有利于羊肚菌子实体的发展和发育，必然要留意不克不及为强烈的直射光。

3、泥土前提：泥土ph值适宜在6.5-7.5之间，中性或微碱性有利于羊肚菌发展，羊常发展在石灰岩或白垩泥土中，在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质夹杂土中均能发展。

野生羊肚菌的辨别

1、形态：一般野生羊肚菌相对于人工莳植的羊肚菌，起个头更小一些，颜色也相对更淡一些。

2、气息：野生羊肚菌喷鼻味比人工莳植的羊肚菌更浓 。

3、口感：野生羊肚菌比人工莳植的羊肚菌口感更细嫩。

关于羊肚菌的莳植方式就先讲到这里了，但愿对大师有帮忙，羊肚菌的莳植手艺并不难，不外它是出名的产量低，所以大师在莳植时代也必然仍是要细心顾问。