顶插接法：将插在砧木的竹签拔出，再将削好的接穗插入孔中，接穗子叶和砧木子叶呈“十”字状。靠接法：将接穗暗语嵌插入砧木茎暗语，二者暗语需慎密连系，然后利用嫁接夹固定接口。劈接法：将削好的接穗插入劈口，接砧木与接穗概况平整，再用嫁接夹进行固定。
一、蔬菜的嫁接手艺
1、顶插接法
（1）去砧木发展点：可利用刀片或竹签，削除砧木的真叶和发展点。
（2）砧木的切削：可利用和接穗下胚轴粗细不异、尖端削成楔形的竹签，然后从砧木一侧子叶的主脉，向另一侧子叶标的目的朝下斜插深为1cm，一般以不划破外表皮、隐约可见竹签为宜。
（3）接穗的切削：可在子叶节下1-1.5cm处，用刀片将其削成斜面长为1cm的楔形面。
（4）嫁接：需要将插在砧木的竹签拔出，然后将削好的接穗插入孔中，接穗子叶和砧木子叶呈“十”字状。
2、靠接法
（1）去砧木发展点：可利用用刀片或竹签，削除砧木的真叶和发展点。
（2）砧木的切削：可在子叶下0.5-1cm处，用刀片向下斜削一刀，深度需要达茎粗度的1/2。
（3）接穗的切削：需要在接穗响应部位向上斜削，一般深度达茎粗度的1/2，暗语长度和砧木暗语不异。
（4）嫁接：可将接穗暗语嵌插入砧木茎暗语，二者暗语需慎密连系，然后用嫁接夹固定接口。
（5）断根：嫁接后，需要把砧木和接穗，同时栽入营养钵中，相距年夜约1cm，接口距土面年夜约3cm，期待7天后接口愈合，再堵截接穗根部，一般比及10-15天后，可去除嫁接夹。
3、劈接法
（1）去砧木发展点：可利用刀片或竹签，削除砧木的真叶和发展点。
（2）砧木的切削：从2片子叶中心，将幼茎向下劈开，长度为1-1.5cm。
（3）接穗的切削：需要将接穗幼茎削成楔形，削面长度为1-1.5cm。
（4）嫁接：需要将削好的接穗插入劈口，接砧木和接穗概况平整，然后用嫁接夹进行固定。
二、蔬菜适宜的嫁接时候
1、瓜类：子叶充实睁开时，以及真叶显露时，为适宜嫁接期。
2、茄子：砧木长出3-4片真叶时，接穗长出2-3片真叶时，嫁接需保留1片真叶。
3、番茄：砧木长出4-5片真叶时，接穗长出2-3片真叶时，嫁接需保留1片真叶。
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