远处看像蛇，走近看更像丝瓜，这种被称为“蛇豆”的是特种农产物，它兼有食用性与不雅赏性。
项目特色蛇豆株高1.7米～2米，发展势、分枝性强，花为白色。蛇豆长1.3米~1.7米，长柱形，两头渐尖细，尾端常弯曲成蛇状，表皮浅绿色，肉鲜绿色，肉质松软。该品种整个生育期少病虫的风险，是今朝较为抱负的绿色植物，市场前景看好。
【成功案例】
安徽芜湖市袁永木是名退伍甲士，有着多年的莳植经验，他盯住市场搞出产，按照市场需求不竭调整莳植品种。客岁初，他从外省引进了蛇豆新品各种植，成果经济效益十分可不雅。他共莳植了三亩地蛇豆，从4月份最先收成，可采摘到九、十月份，月产蛇豆1500公斤，每公斤能卖到4.2元。而他三亩地莳植成本共花去6000多元。
【莳植要点】
蛇豆因为其种皮厚，播种前应将种子晾晒1～2天，然后用55摄氏度的热水烫种3分钟，烫种时要不竭搅拌，至水温下降后换清水浸种2～3天，其间要擦洗去种皮上的粘质物，并换洁净水再浸种，待种子略软时用纱布包裹保湿，置于30℃恒温箱或暖炕边催芽后播种。
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