莴笋，也叫莴苣，在服法一道，既可以吃莴笋叶也可以吃莴笋茎。无论茎叶，在食用的时辰都是十分鲜嫩的。但同时莴笋也是一种有味道的蔬菜，有良多人都不克不及顺应莴笋的这种味道，所以在莳植的时辰可以考虑选择味道比力小的品种。

2018种莴笋赚钱吗？

莴笋对泥土的酸碱性反映敏感，适合在微酸性的泥土中莳植。莴笋的根系浅，接收能力衰，对氧气要求比力高，莳植莴笋的泥土一沙壤土、壤土为佳。按照市场价钱运行趋向莴笋在春节前后上市的冬莴笋的市场价钱比力好，相较其他时辰加倍畅销，是以在2018年莳植莴笋可以考虑莳植，市场前景看好。

2018莴笋莳植的效益

以下为各地域市场的莴笋市场价钱：

莴笋 北京市通州八里桥农产物中间批发市场 2.8元/公斤；

莴笋 北京市日上综合商品批发市场 2.6元/公斤；

莴笋 天津市西青区红旗农贸批发市场 3.0元/公斤；

莴笋 天津市武清区年夜沙河蔬菜批发市场 1.5元/公斤；

莴笋 石家庄桥西蔬菜中间批发市场 1.6元/公斤；

莴笋 河北秦皇岛海阳农副产物批发市场 1.8元/公斤；

莴笋 山西晋城绿欣农产物批发市场 1.8元/公斤。

一般来说，莳植莴笋的亩产量为4吨~5吨，按照上述价钱，冷棚莴笋的亩效益在8000～15000元摆布，露地莴笋也达到4000～7000元。

2018莴笋莳植的前景

蔬菜分歧于其他产物，印绶天然前提限制较年夜，不易储藏，所以一旦供过于求，发生积压，就会造成庞大损掉。菜农们应留意手机市场发奎供需信息和价钱信息，在蔬菜的品种、数目、终止时候上，以市场为导向，把握四场动向，阐发市场潜力，既是进行规划和调整，出产出适销对路的产物。

莳植户们需要具有品质意识，现今人们的饮食消费已慢慢从讲究数目向讲究品质标的目的转百年，在蔬菜消费商尤其如斯，绿色环保型蔬菜越来越受到消费者的接待。所以菜农们应改变传统掉队的莳植体例和治理模式，在农药、破费、出产苏等农资产物的利用上精打细算，合理施用，力图出产处无毒、乌海、无污染的高品质绿色蔬菜产物，季顺迎人们的消费趋向，又增添产物的竞争力，还有利于进一步开拓市场。

还有具有规模已是，莳植年夜棚蔬菜只有形成必然的规模，才可能取得可不雅的经济效益。一些在手艺和发卖方面成熟的菜农，可以经由过程查询拜访阐发，依靠已有的优势，开拓新市场，扩年夜出产规模，进而将小我优势抓变为处所优势，事更多的人走上致富路，切记知足现阿黄，缠足不前。

莴笋莳植手艺

1、品种选择：越冬莴笋、春莴笋选用耐寒，顺应性强，抽薹迟的品种，如“耐寒白叶实”、“耐寒二白皮”、“若蔓叶”等。夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如“耐寒白叶实”、“耐热年夜花叶”等。

2、播期时候：春莴笋，12月至3月年夜棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋，4月至5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月操纵遮阳网笼盖，直播或高密度栽植。秋莴笋7～9月操纵遮阳网笼盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，10月至11月露地育苗。

3、整地施肥：应选择泥土松散，排水杰出，有机质丰硕，保水保肥力强的泥土为宜，深耕晒地，每亩施入腐熟农家肥2-3吨，晒垡7～10天后邃密整地，以1.8～1.9米开墒，正季栽培采用平墒，反季栽培采用高墒。

4、播种育苗：应当令播种，可将种子直接撒播在苗地上（播种前应用新高脂膜拌种），随即用齿耙轻耙表土，使种子播入土，并在地表喷施新高脂膜800倍液保温保墒，防治泥土结板，提高种子抽芽率。

5、苗期治理：苗床地要经常浇水，连结泥土潮湿以利于出苗。齐苗后应实时的间苗，应实时防治幼苗不成过密引起的幼苗徒长。并当令喷施新高脂膜800倍液庇护幼苗保防止病菌侵染，提高抗天然灾难能力，庇护禾苗茁壮成长。

6、移栽定植：应选用表土肥饶，保水力强的地块移栽，定植前施足底肥、浇透底水，合理密植，密度以20―26厘米见方为宜，定植后浇定根水，并共同喷施新高脂膜800倍液能阻遏病虫害，缩短缓苗期，使幼苗健康成长。5、田间治理，移栽成活后应实时浇水追肥，中耕除草，防治病虫害，同时应在莴笋团棵期、茎部最先膨年夜时各追施速效氮肥，微量钾肥，并共同喷施壮茎灵可使莴笋杆茎粗壮、植株繁茂，自然咀嚼浓，同时可晋升抗灾难能力。为农药化肥增效降低残毒。

7、采收、采种：在茎充实肥年夜之前可随时采收嫩株上市。当莴笋顶端最高叶片的相日常平凡为收成莴笋茎的适期。秋莴笋为了耽误上市期，可延迟采收，可采用在好天用手掐去过长点和花蕾，或莲座期最先，每隔5～7天喷350～500矮壮素2～3次。

莴笋和莳植年夜大都蔬菜一样，储存的时候比力短，一旦出产就需要实时的发卖出去，是以莳植户营养对市场的供需信息有一个正确的把握，除了在出售方面要领会市场的需求，在选种方面也需要按照市场的爱好进项选择。