果树从萌芽到落叶前整个生持久都需要有足够的水分供给，落叶落伍入休眠期，果树的枝条仍旧有稍微的蒸腾作用，假如泥土水分不足，常引起枝条掉水（抽条）甚至发生冻害。以是，冬季果树进入休眠期也需要必然的水分。别的，冬灌时地下害虫会浮出地面被鸟类吃失，从而削减害虫为害。

北京地域是典型的年夜陆性天气，降水集中在7-8月份，冬季降水很少并且风多、干燥、温度低，以是，果树入冬时节灌冻水是京郊果园治理中一项十分主要的事情。怎样科学把握灌冻水时间、要领和注水量是冬灌的要害。而京郊果农冬灌岂论在时间方面照旧在要领和注水量方面或多或少都有差别水平的问题。

冬灌时间：所谓冬灌就是灌冻水。正常年份北京地域应在立冬到小雪骨气举行灌冻水，因北京近些年天气变暖每每推迟到小雪到年夜雪骨气举行灌冻水。但各区县气温变化相差很年夜，以是冬灌时间不该同一。如延庆县气温比平原区顺义、年夜兴、通州冷得早、暖得晚，相差约一个骨气（15天摆布），以是冬灌时间要按照气温来定最科学。冬灌过早，因天气干旱，泥土水分蒸发，泥土湿度达不到果树心理要求，起不到冬灌作用；冬灌过晚，灌后地外貌结冰，地表形成冰层笼罩造成泥土不透气，使根系呼吸缺氧孕育发生风险，更严峻者至地表冰体膨胀挤伤根冠，而发生腐臭造成植株灭亡。科学冬灌时间是凌晨地表略有结冰，上午10点以后即融化，此时段冬灌最好。

冬灌要领：果园注水体式格局有三种，即地面注水、地下注水和人工降水，而冬灌多接纳地面注水，因为果园的登时前提和果树种类差别，冬灌要领各别。

京郊果园有山地、丘陵、河滩、沙荒地、平原，登时前提十分复杂。冬灌也应随机应变酌情选择最佳要领。如山地和河滩果园最好选用穴灌，每株周围挖4-6穴，宜直径30厘米、深50厘米，并在穴中放置一小捆秸秆以利蓄水、增长泥土养分；丘陵地果园因坡度较年夜，最幸亏每株果树下方建成鱼鳞坑，接纳鱼鳞坑要领冬灌；沙地果园，注水会造成泥土板结，最幸亏果树行间开沟或在果树干周开环形沟，接纳沟灌；平原果场地势平展，最幸亏树冠下做成树盘，接纳盘状冬灌。葡萄冬灌比力非凡，差别于一般果树，由于葡萄在京郊栽培需举行埋土防寒，防寒历程需在行间取土而成沟状，以是葡萄宜在防寒沟内冬灌。

注水量：果树在生持久除七八月雨季外，按照果树种类差别，每个月都行注水甚至月内注水两次，北京冬季长达4个月以上，只灌一次冻水，以是必然要灌足水量。冬注水量一般以果园泥土深1-1.5米最年夜持水量来计较，最简朴的要领是注水时查询拜访水渗的深度即可。但也应该留意一种非凡环境，如通州东南盐碱地带冬注水量不宜太年夜，防止地下水上移造成盐碱风险。今朝京郊冬灌问题是体式格局单一、注水过早、水量不足，起不到冬灌的最佳效果。

翻地保墒：冬灌会造成泥土外貌板结，泥土毛细管无缺，造成泥土水分蒸发加快，影响冬灌效果。以是冬灌以后按照果园泥土类型差别，采纳当令、适度人工翻地，可以粉碎泥土毛细管体系，削减泥土水分蒸发，并经由过程整个冬天晒垡，增长泥土肥力，经隆冬低温会削减病虫害存活率。