芡实想必良多人都不生疏，它是糊口中很常见的一种食物。芡实的个头小小的，表皮呈红色的，食用价值很是高。此刻采办芡实的人也是良多的，不外在采办之前，想必大师都想知道它的市场价钱和具体的采办处所了吧！

芡实市场价钱几多钱一斤

新颖的芡实按照巨细和老嫩的水平也分为分歧的档次，价钱20～60元一斤。干芡实的价钱升沉也比力年夜，通俗的一斤50～80元摆布，贵的也有100元以上一斤的。干芡实凡是整颗的价钱会高一些，半颗的则相对较为廉价。同时，按照去壳的体例分为机械去壳和人工去壳，人工去壳必定会比力贵一些，因为人工去壳的芡实一般为整粒的，用起来的结果也会比力好。

芡实哪里有卖的

芡实是一种中药，也是一种粗粮，一般在中药店或者超市都可以买到。芡其实我国南北各地湖塘池沼中均有野生，江浙一带有栽培，其用途很年夜，种仁芡米是秋季滋补的佳品，除食用外还可酿酒，根、茎、叶、果均可入药，外壳可作染料，嫩叶柄和花柄剥去皮后可作蔬菜。

芡实怎么遴选

1、看光彩：芡实的质地黑白起首要看外不雅光彩，光彩白亮的，外形圆整的无破损及附着粉状细粒的，一般质地比力糯，外不雅岁白但光泽不足，色萎的质地梗性。色带黄则可能是陈货，其质地也是梗性。

2、看外形：芡实颗粒要圆整巨细平均。

3、口咬：芡实要选干燥的，不然易霉变，辨别是否干燥可以用口咬来果断，齿咬松脆易碎的干燥，略带韧性的身份潮。

4、鼻闻：闻有无异味，若有硫磺味，可能虫蛀后再加工的。

芡实的功能与感化

1、健脾补肾：芡实含碳水化合物极为丰硕，且含脂肪特殊少，因而极轻易被人体接收，具有调整脾胃功能的功能，颠末服用芡实调整后再服用其他补品消化系统就能顺应了。

2、补中益气：芡实为滋养强壮性的食物，功能和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静感化比莲子强，合用于慢性泄泻、小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等症。

3、防癌抗癌：芡实可以增强小肠接收功能，提高尿木糖分泌率，增添血清胡萝卜素浓度，血清胡萝卜素程度的提高可使肺癌、胃癌的发病机率下降，年夜年夜削减癌症发生的机遇。

4、防止衰老：芡实含有丰硕的淀粉，可为人体供给热能，并含有多种维生素和碳物质，包管体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有较着耽误寿命的感化。

5、芡实含有丰硕的淀粉，可为人体供给热能，并含有多种维生素和碳物质，包管体内营养所需成分。

芡实的市场价钱相对于来说仍是比力贵的，在采办的时辰必然要去本地多加咨询。芡其实一般的药店里面都有采办，日常平凡在采办的时辰，必然要学会分辩它的黑白，可以从它的颜色。外形等方面来分辨。