幼牛期，天天每头牛需要青储玉米杆5--8斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需邃密料3--5斤，包罗玉米面60%，麦麸30%（豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样10%。30头牛天天需一市斤食盐，两礼拜牛舍消毒一次，按期预防。牛进圈后距离一周最先驱虫，初度与第二次要距离四天，两次可以用驱虫净去清。
育肥期：天天每头牛需草8--12市斤，邃密料5--8斤，后期追肥天天需草12--15斤，邃密料8--10斤，青草加量30%。一头体重300斤摆布的改良肉牛公牛牛犊，需投资3000元摆布，每月平均用草300斤摆布，折现金30元上下。邃密料每月240斤摆布，折现金150元上下。如牛有各类疾病的预防与食盐，每月按30元计较。豢养200头牛需豢养员2人，筹备草料与治理2人。人均工资每月按600元计较，豢养半年总计工资一万四千四百元。每头牛合工资费用不外80元。如每月平均发展120斤那么半年就可以发展720市斤，加上本来买的300斤总计就可以达到1000斤以上。就可以算出每头牛的豢养成本如下（一）：每头有牛需投资3000元摆布二：运输、检疫等各类费用估计100元摆布三：豢养与治理工资100元摆布四：草加邃密料共计1100元摆布五：疾病预防与食盐200元摆布六：每头牛到出栏总计费用3500--4700之间豢养六个月加上买牛时的体重按1200斤计较每头牛可卖到8400元摆布，除去上述每头牛的全数费用5000-5700元那么一头牛的纯利润就是3400-2700元，在治理欠好的环境下也不低于2700元。一.我国优质肉牛出产无专门化肉用品种20世纪60年月以来，欧美发财国度育成了不少优异的肉牛品种，如夏洛来牛、利木赞牛、海福特牛等。但我国至今没有培育出专门化的肉用品种。牛肉出产首要依靠于黄牛品种如鲁西黄牛、南阳牛、秦川牛等，以及引入品种的杂交儿女，优良的肉牛品种资本匮缺。二.肉牛良种化水平低今朝我国黄牛的改良率不足15％，当地良种肉牛及外来改良牛之和仅占35％，与国外肉牛财产出产所用专门化品种杂交配套系有很年夜差距。良种化水平低是制约我国优质肉牛出产的最底子身分，造成增重慢，牛肉质量差，豢养成本高。下层推广系统不健全，推广人员少，待遇差，本质不高，下层站点专业手艺人员严重不足，配种等手艺程度亟待提高，对新品种、新手艺把握滞后，需要的冷藏举措措施和仪器设备严重不足等，严重影响了肉牛品种的改良和优良品种的推广历程。三.肉牛出产周期长国外15-18月龄的肥育去势公牛的平均屠宰重为582千克。繁育母牛产犊距离不跨越12个月，而我国出栏的肉牛中18月龄的商品牛很少，6月龄的商品牛底子没有，一头肉牛从配种受孕到产犊需9个半月，从犊牛到育肥牛出栏又需要18-20个月，出产一头肉牛需28-30个月。除肉牛品种身分外，原因为：繁育母牛系统不健全，年夜多养殖户对牛群数目追求远远跨越牛群的质量，见母就留；豢养治理不科学，年夜大都肥育场采用“低精料长周期”的育肥体例，造成肉牛出栏周期相对较长；豢养体例与国外有差距，肥育过程中饲料、品种、春秋都相差很年夜，造成育肥期长，效率低。四.商品肉牛出栏率低2004年我国肉牛出栏率为26.7％，与发财国度（美国36.52％、欧洲43.74％）相差很年夜，而且我国肉牛平均胴体重147千克，比世界列国平均205千克低的多；且我国肉牛存栏平均产肉量仅为45千克，而发财国度平均每头存栏牛产肉量为120千克，美国为115千克，一头肉牛的胴体重相当于我国2.3头。五.滋生成活低我国母牛滋生成活率平均为72％，当地黄牛体型小，往往因胎儿过年夜而难产，杂种牛犊的难产率高于本地黄牛的值。冷配手艺人员操作不规范也报酬造成多种不孕症，耽误生殖距离。六.灭亡率高我国肉牛的全程灭亡率达5％，直接经济损掉达90-150亿元。流行症严重地影响了我国肉类及其成品进入国际市场，每年因疾病灭亡造成的严重的经济损掉。特殊是接近临产的总的犊牛灭亡率为6.1％。临产灭亡的犊牛中最年夜部门（72％）是死于难产，犊牛灭亡率和发病率高的直接原因是营养缺乏和治理不善。七.肉质差国产牛肉年夜多为中低档牛肉，优质牛肉很少，造成出口牛肉价钱不足世界平均数的80％。国内的年夜宾馆、饭馆及外资餐厅，每年都要从国外进口数量不小的牛排、小牛肉等高档牛肉。肉牛财产存在的首要问题是出产程度低，资本华侈严重，牛肉品质较差，不顺应市场需求。我国牛肉出产仍定位在追求产量型模式上，出口高档牛肉每吨可达3500美元摆布，一般牛肉每吨仅1500美元摆布。国产牛肉中优质牛肉所占比重太小，在国际市场上缺乏竞争力。我国还没有专用的肉用牛品种，改良比例仅30％，个别小，产肉率低，平均胴体重仅147千克。是以必需加快牛的改良，提高养牛业的出产程度。