说到兔子其实大师都很是熟悉，在我们很小的时辰就经常唱“小白兔，白又白，两只耳朵竖起来，蹦蹦跳跳真可爱”，可见兔子在良多年前就有人在养了。今天小编和大师介绍野兔和那种小白兔仍是有区此外，下面就和小编一路来领会一下吧！

养野兔的市场前景

跟着人们糊口程度的不竭提高，追求甘旨、营养、滋补、保健、品奇尝鲜已成为人们的消费新潮水。对无污染的绿色食物需求与日剧增。但九十年月以来，猪、鸡、鸭、鱼等畜禽年夜量利用含添加剂、催长素的共同饲料，肉质下降，甚至还有副感化，晦气健康，致使人们偏心草食型畜禽。野兔以其食用纯自然的牧草，无污染、不含添加剂而备受人们青睐。

野兔肉质细嫩喷鼻醇、味美，含有多种人体所需的营养物质，卵白质含量高达70%，比猪、牛、羊肉的卵白质含量都高，脂肪含量低，仅为27%，特殊是胆固醇含量极低，仅为0.4%，远远低于其它肉类，是心血管患者及肥胖者抱负的动物卵白食物。被世界兔学协会钦定为“美容肉”、“保健肉”，素有“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”之说。

野兔可红烧、白煮、油炸等做成很多甘旨的好菜，在冬季更是各巨细酒楼、饭店少不了的暖锅料。因野兔主食自然的牧草，无污染，肉质鲜美、野味浓又是无公害的绿色保健食物，倍受消费者青睐。近年来，广东、福建等市场每公斤野兔价钱一向连结在20-26元摆布，且经常有价无货。

野兔是草食性、节粮型小六畜，主食野草、树叶、玉米秆、花生藤、红薯藤，我国有40-60亿亩草坡和草原，还有广漠的山地以及农作物秸秆，这些一年四时都有，来历丰硕、价钱低，因而养野兔的成本极低，一只商品兔的成本仅6-9元。野兔可以象家兔一样进行笼养，房内屋檐下都可养殖，是以不单适合养殖场、企业规模成长，也特殊适合农人、下岗职工等资金少的人士投资，是贫苦地域脱贫致富的金钥匙。

案例：“野兔”养殖前景好

2000多只种兔、3000多只商品兔，安贝特野兔合作社上规模的养殖场坐落在金东区赤松镇下潘村。

合作社负责人郑建吉于2004年开办了野兔养殖场，合作社主打的“野兔”是他将金华野兔和福建黄兔及哈尔滨白兔杂交后培育出来的。如许的“野兔”若何养殖？郑建吉一边买来册本研究，一边本身试探着给兔子配制饲料、看病打针。

“和野兔杂交后培育出来的兔子肉质好，营养价值高；外相、兔肉可以直接发卖，兔子内脏可以提炼中药。”郑建吉对“野兔”市场前景看好。现在，他将“野兔”卖到了广东、上海、福建等省市。为了扩年夜规模，带动本地农人致富，他还在金东区的含喷鼻、婺城区的雅畈等地率领多家农户介入“野兔”养殖，并负责收受接管。

野兔肉的营养价值与功能

野兔肉营养丰硕，还含有一种对人体十分有益的物质。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。野兔肉有“荤中之素”的说法。瘦肉占95%以上，每百克含优质卵白质21.6g，矿物质含量也多，钙含量丰硕，因而是妊妇、儿童的营养食物。野兔肉的胆固醇含量每百克仅60～80mg。别的野兔肉还富含卵磷脂。

1、有补中益气、凉血解毒的功能。可用于病后体虚、消渴。小儿痘疹不出、便血、便秘等。

2、能增添人体血液中的磷脂，按捺胆固醇的功能。有助于避免动脉粥样硬化。

3、吃野兔肉可以阻止血栓的形成，而且对因管壁有时显的庇护感化。

养殖野兔的经济效益

野兔是草食性、节粮型小六畜，主食野草、树叶、玉米秆、花生藤、红薯藤，我国有40-60亿亩草坡和草原，还有广漠的山地以及农作物秸秆，这些一年四时都有，来历丰硕、价钱低，因而养野兔的成本极低，一只商品兔的成本仅6-9元。野兔可以象家兔一样进行笼养，房内屋檐下都可养殖，是以不单适合养殖场、企业规模成长，也特殊适合农人、下岗职工等资金少的人士投资，是贫苦地域脱贫致富的金钥匙。

经福建省永定县招宝生态农庄养殖证实，野兔成活率高、滋生能力强，母兔年繁育7-8胎，每胎8-12只。它发展快，豢养3个月即可上市，成年野兔2-3公斤，今朝市场价钱18－20元／公斤，即使按10元／公斤计，每只可卖25-40元，利润18-30元。每只母兔每年至少可滋生50只，可获利900元以上。若养殖20组（20公80母），年利可达7.2万元。

跟着人们糊口程度的不竭提高，野味成了良多人喜好吃的工具，尤其是一些年青人在吃的方面很是的讲究，是以养殖野兔的市场前景长短常广漠的，并且跟着人们糊口程度的不竭提高，它的市场需求只会越来越年夜！