荣昌猪为什么出名？。。关于荣昌猪为什么出名的问题，农商科技小编将为你整理以下的农业知识：

荣昌猪为什么叫荣昌猪

.　　外面的荣昌猪全是猪仔送进养殖场，几个月催肥就卖，和普通猪肉没什么区别.

　　要过年的时候，荣昌地区的人基本都会宰杀自己养的猪过年，那个才是正宗的荣昌猪，随便弄点红薯粉瘦肉搅拌仍进锅里煮，在丢点青菜，那味道才叫美味。

　　城里人根本不知道那味。

　　荣昌猪，猪科猪属动物。

　　其体型较大;头大小适中，面微凹;耳中等大，下垂;额面皱纹横行，有旋毛;体躯较长，发育匀称;背腰微凹;腹大而深;臀部稍倾斜;四肢细致、坚实;被毛除眼周外均为白色，也有少数在尾根及体躯出现黑斑或全白。

　　其主产于重庆荣昌和四川隆昌两县。

荣昌猪为什么出名

　　荣昌猪，因原产地于重庆市荣昌区而得名，是世界八大优良种猪之一，也是我国养猪业推广面积最大、最具有影响力的地方猪种之一。

　　那么荣昌猪为什么出名？具体如下：

　　1.品种特点

　　荣昌猪品种形成至今，已有400多年的历史。

　　是世界八大、中国三大优良地方猪种之一，地理标志证明商标。

　　猪品牌价值位居全国地方猪品牌价值榜首。

　　2.外貌特征

　　荣昌猪体型较大，除两眼四周或头部有大小不等的黑斑外，其余皮毛均为白色。

　　背腰微凹，腹大而深，臀部稍倾斜，四肢细致、结实。

　　3.主要性状

　　（1）生活习性：荣昌猪适应性强，其推广遍及全国20多个省市。

　　（2）繁殖性能：公猪62日龄可采出含有精子的精液，4月龄已达性成熟期，5-6月龄可以开始少量配种；母猪繁殖力强，经产母猪平均产仔数为11.7头，初生窝重9.12千克。

　　（3）产肉性能：荣昌猪日增重313克，以7-8月龄体重80公斤左右为宜，屠宰率为69%，瘦肉率42-46%，腿臀比例29%。

　　4.市场前景

　　荣昌猪属于脂肪型，饲养时间长，肌间脂肪和风味物质的含量高，猪肉口感好。

　　已开发的产品有冷鲜肉、腌腊制品、烤乳猪、火腿肠、午餐肉等。

　　在品牌建设方面，畜牧“三品一标”认证数已达到28个，培育出“爱迪”“荣牧”“吉吉荣昌”等多个猪肉品牌，是消费者消十分认可的地方特色品牌。