韩国文化的传布给我们带来了年夜量的韩剧、韩国综艺、韩国的美妆以及韩国的一些饮食文化和习俗。跟着年夜量韩剧的热播，韩剧中除了男女主比赛渐被国人所认知之外，韩国辣白菜的演技也是很不错的。

辣白菜价钱几多钱一斤

辣白菜的价钱按照产地以及品牌等的分歧而有所差别，一般来说辣白菜的价钱在3~12元/斤。假如采办量比力年夜的话，价钱相对来说会更廉价。

辣白菜的腌制方式

材料：年夜白菜，梨，苹果，蒜，姜。

做法：

1、年夜白菜剥去外层老叶，洗净，里外平均撒盐，腌半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分。

2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可，这两种生果的感化在于改善姜、蒜、辣椒形成的“净”辣)。

3、辣椒面的用量看本身喜好辣味的水平，也要看辣椒面的新颖水平，然后插手适量冷开水，把辣椒面、盐、味精调匀。

4、再把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，调成辣椒糊，最先腌菜，从最内层最先，把最先调好的辣椒糊糊抹在白菜里外。

5、整颗都抹好后，拿一个带盖的容器，留意洗净，必然不要有油，假如无盖的，用保鲜膜封住也可以，腌3-5天后，朝鲜辣白菜即成。

辣白菜的营养价值

1、年夜白菜富含有种维生素，具有很高的营养价值。它带着多种维生素和矿物质，特殊是维生素C和钙、炊事纤维。

2、吃年夜白菜，可以护肤养颜，对于防止女性乳腺癌、润肠排毒和促进人体对动物卵白的接收有极年夜的感化。

3、年夜白菜可以养胃生津，除烦解渴，利尿通便和清热解毒。

4、食用年夜白菜不只是享受，还可以给身体带来很多益处，预防和治疗便秘等问题。

5、辣白菜中的红辣椒可以加强反抗力。它口胃怪异，可以增添体力，还可以改善怕冷、冻伤和血管性头痛等症状。吃辣椒可以加快新城代谢，调养皮肤。特殊是里面富含的维生素C可以降低胆固醇，节制心脏病和冠状动脉硬化。

6、辣白菜此中的抗氧化物质可以预防癌症，治疗伤风咳嗽等问题。当白菜和辣椒连系起来的时辰，功能长短常年夜的。

7、辣白菜有很多功能。除了白菜和辣椒的感化，吃辣白菜还可以健脾开胃，利尿降血压，对便秘有显著感化，还可以养颜。

8、女性怀孕的时辰也可以吃辣白菜，也是减肥瘦身的食谱之一，功能十分多。

辣白菜的服法

1、辣白菜拌豆腐

这个超等简单，嫩豆腐或内脂豆腐一块放进碗或盘子里，上面放切碎的辣白菜和葱花，浇两小勺酱油就可以了，最后再少滴几滴喷鼻油。

2、辣白菜黄瓜沙拉

辣白菜属于发酵食物，放置时候过长会发酸，固然这种自身的酸并不危险身体，但简直影响口胃，除了加热食用以外，与色拉酱拌在一路是个不错的选择，尝尝看，是不是口胃变的一点也纷歧样了黄瓜切条放切碎的辣白菜，丘比色拉酱拌平均就可以了，因为辣白菜自己含有各类调料，所以简单拌拌就行了，像小菜如许的工具归根结底是搭配主菜来吃的，越简单越好。

3、辣白菜牛肉汤

牛肉呢，先用高压锅压熟，然后连汤带肉分成小袋放冰箱里冻上，吃的时辰化一袋，今天咱们就用一袋。

牛肉连汤带肉倒进锅里，加些水，把蘑菇，辣白菜放进去煮开，放一勺子韩国辣酱，几段葱，试试咸不咸，如多不咸就加点盐，撒点胡椒，淋点喷鼻油就好了。

可以说每十部韩剧中就有八个里面要呈现辣白菜和泡菜，这和国产电视剧个个离不开吃饭一样。为此，韩国辣白菜为中国的商家供给了不少的挣钱机遇，年夜量的辣白菜成为市场上的畅销品。