黄瓜在我国良多处所都有栽培莳植，是糊口中很常见切手人们喜好的一种食材。黄瓜有着很高的食用价值，常吃黄瓜能加强人体免疫力、弥补人体所需维生素和微量元素。这么好的食物，想必关于它今朝的价钱也是大师比力关心的。

黄瓜市场价钱几多钱一斤

黄瓜的市场价在4元至6元摆布一斤。每个地域在黄瓜的订价上面也会有必然的区别，黄瓜的品种也有良多，分歧的品种价钱也会有必然的区别。

黄瓜的品种

1、园丰元6号青瓜：山西夏县园丰元蔬菜研究所出产，一代杂种，中早熟，长势强，主侧蔓结瓜，雌花率高，瓜条直顺，深绿色，有光泽，瓜长35厘米，白刺，刺瘤较密，瓜把短，品质优良，产量高，亩产5000公斤。适宜春、夏、秋莳植。

2、早青二号：广东省农科院蔬菜所育成的华南型黄瓜一代杂种，发展势强，主蔓结瓜，雌花多。瓜圆筒形，皮色深绿，瓜长21厘米，适合销往港澳地域，耐低温，抗枯萎病、疫病和炭疽病，耐霜霉病和白粉病。播种至初收53天。适宜春秋季栽培。】

3、津春四号青瓜：天津黄瓜研究所育成的华北型黄瓜一代杂种，抗霜霉病、白粉病、枯萎病，主蔓结瓜，较早熟，长势中等，瓜长棒形，瓜长35厘米。适宜春秋露地栽培。

4、粤秀一号：广东省农科院蔬菜所最新育成的华北型黄瓜一代杂种，主蔓结瓜，雌株率达65%，瓜棒形，长33厘米，早熟，耐低温，较抗枯萎病、炭疽病、耐疫病和霜霉病，适宜春秋露地栽培。

5、中农8号：中国农科院蔬菜花草研究所育成的华北型黄瓜一代杂种。植株长势强，分枝较多，主侧蔓结瓜，抗抗霜霉病、白粉病、黄瓜花叶病毒病、枯萎病、炭疽病等多种病虫害。适宜春秋露地栽培。

黄瓜怎么遴选

优质黄瓜：鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，平均整洁，无折断毁伤，皮薄肉厚，清喷鼻爽脆，无苦味，无病虫害。

次质黄瓜：瓜身弯曲而粗细不平均，但无畸形瓜，或是瓜身萎蔫不新颖。

劣质黄瓜：光彩为黄色或近于黄色，瓜呈畸形，有年夜肚、尖嘴、蜂腰等，有苦味或肉质发糠，瓜身上有病斑或烂点。

黄瓜的食用价值

1、黄瓜有利尿、清热利水、解毒功能。黄瓜有利尿的功能，有助于断根血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功能。对胸热、利尿等有怪异的功能，对除湿、滑肠、镇痛也有较着结果。别的黄瓜还可治疗烫伤、痱疮等。此外，黄瓜藤有杰出的降压和降胆固醇的感化。

2、黄瓜能提高人体免疫力、抗肿瘤。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的感化，可达到抗肿瘤的目标。此外，该物质还可治疗慢性肝炎。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特殊是对酒精肝硬化患者有必然辅助治疗感化，可防酒精中毒。

3、黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有非凡芬芳。黄瓜含水分为98%，富含卵白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

黄瓜的市场价相对于来说仍是不算贵的，每个地域对于它的订价也会有所分歧，所以大师要以本地的价钱为准。黄瓜有着很高的食用价值，日常平凡我们在采办的时辰要学会分辩它的黑白，以免买到了劣质的黄瓜而影响食用口感。