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花胶煮多久才熟啊 花胶怎么炖最好

  花胶煮多久才熟啊,与花胶的大小和厚度有一定关系。下面农商科技小编带你了解一下关于花胶煮多久才熟啊的那些事。

花胶煮多久才熟啊

花胶怎么炖最好

  燕窝、雪蛤、花胶是滋补养颜三件宝,但要经常吃,则燕窝价格非一般人能接受,雪蛤因含雌激素丰富,男女都不能过量食用,综合来看,花胶性质平和,补而不燥,花费算中等,男女老少均适宜。

  现介绍的莲子冰糖炖花胶,就是一款既简单又养生的汤品。

  做法:

  1. 花胶提前一晚洗净,浸泡。烧热一锅水,放入泡过的花胶,煮沸后关火,然后让其自然冷却,大约费时3-6小时(如果用瓦煲,散热会比较慢,但泡发效果也较好)。

  2. 莲子洗净;

  3. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半至两小时,即可品尝。

  功效:

  固本培元,补肾固精,滋阴去燥,润肠通便,祛斑美白,延缓衰老,增强抗病力。

花胶煮多久才熟啊

  1、与花胶的大小和厚度有一定关系。

  2、花胶是一种营养丰富、口感丰富的补品,而花胶煮多久能够熟与其大小和厚度有一定的关系,一般来说,厚度比较薄的花胶煮1-2个小时就可以了,若是厚度比较厚的话,那么需要2-3小时,另外,花胶个头比较大,超过了200克的话,煮的时间会更加长,多在3-4小时,注意烹饪时间不宜过长,以免营养物质流失过多,对食用口感和营养造成一定的影响。

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