山核桃是一种高档坚果，山核桃分歧我们泛泛吃的核桃，价钱加倍昂贵，且具有怪异的风味及丰硕的营养价值，天天适量食用可降低血脂、预防冠芥蒂等功能。那么山核桃一斤到底几多钱呢？

山核桃仁市场价钱几多钱一斤

今天才买到上市的第一批手剥山核桃，65一斤。后续会有响应的浮动！从树上打下来直接卖，五六块一斤，脱了壳今后买，二三十一斤，每年都不太一样，今后可能会越来越贵。

山核桃为什么那么贵

山核桃采摘特殊危险。

柳川村，坐落于浙皖两省交壤处，邻接秀美的千岛湖，平均海拔500多米，山川相依，植被繁茂，风光清幽。这里漫山的石灰岩很是适宜一种经济作物地发展——山核桃。农谚有云：“白露到，竹竿摇，满地金，扁担挑。”每年到了仲夏时节，核桃树上结满了沉甸甸的果实。此日生地养的山核桃，养活了这一带的村平易近。

打核桃不克不及随意打，有些山核桃树长得有几十米高，枝丫纤细，有些则发展在陡峭的山坡之上，人稍有失慎就会失落下来。村里因打核桃而呈现的不测变乱时有发生。同时每颗核桃周边城市长出红色的嫩芽。这嫩芽即是来岁的果实，是以打的时辰需要巧劲，避开这些嫩芽，确保来岁的收成。

山核桃的营养价值

1、促进血液轮回：核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力弱竭、肾衰竭、脑出血。

2、改善消化系统功能：核桃中含有年夜量的多不饱和脂肪酸、丰硕的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，而且不含胆固醇，因而人体消化接收率极高。它有削减胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁排泄，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜接收，以削减胆囊炎和胆结石的发生。

3、庇护皮肤：核桃富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，接收敏捷，有用连结皮肤弹性和滋润;核桃中所含丰硕的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消弭面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功能，是可以“吃”的美容护肤品。

4、提高内排泄系统功能：核桃能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究成果注解，健康人食用核桃后，体内的葡萄糖含量可降低12%。

山核桃与核桃的区别

1、核桃，原产于近东地域，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界闻名的“四年夜干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，并且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长命果”。

2、山核桃味甘性平，能补气益血，调燥化痰，温补肾肺，定喘。经常吃山核桃能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发，并且还能医治性功能减退、神经虚弱、记忆阑珊等疾患，所以平易近间有“常食核桃油，鹤发老翁戏牦牛”之谚语。

3、核桃与山核桃两者比拟较而言，山核桃的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比家核桃要多一些，再加上其自然野生的特征，是以，山核桃要比核桃更有营养一些，口感也更好。

如上所述，因山核桃采摘比力危险，所以相对来的价钱也加倍昂贵，不外山核桃的营养丰硕绝对对的起它昂贵的价钱哦！不外吃货们也要留意不成一次吃太多了，物极必反相信大师都懂得吧！