槐花蜜是春季蜜种，水白透明，质地浓稠，带着槐花清淡幽喷鼻的气息，口胃甘甜可口，而且有着很好的保健感化和丰硕的营养价值，是很受市场接待的一款蜂蜜。那么槐花蜜今朝的市场价钱是几多钱一斤？槐花蜜的功能又有哪些呢？

槐花蜂蜜市场价钱几多钱一斤

我国的槐花莳植以长江以北地域为主，而槐花蜜多出于此地。说到价钱，槐花蜂蜜因采集时段分歧，产地分歧及品质的凹凸，所以价钱也是不定的。参照商城上的价钱显示，国产的通俗槐花蜂蜜价钱在30元一斤摆布。而来自珍稀产区如青藏高原或者槐花蜜的名产区如河南济源、陕西延安等地的槐花蜂蜜价钱稍高，达到每斤50元摆布。而法国或意年夜利等地原装进口的槐花蜂蜜质量上乘，口感纯正，价钱比国产的翻番，350g/瓶的价钱就达到150元摆布。

槐花蜜的功能有哪些

1、润肠通便。用于便秘的防治。以槐花蜜、油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳，脾胃虚寒者不成生食。

2、润肺止咳。因为肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有用。

3、解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的感化。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹痛苦悲伤。假如喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

4、众中益气。用于体弱多病者(特殊是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健，以枣花蜜为佳。

5、和谐诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

若何辨别真假槐花蜂蜜

一、以价钱来甄别

1、今朝市场上发卖的槐花蜜可分为4种。售价在22元以上的，一般可视为纯正槐花蜜；售价在15到20元的，一般是先喂蜜蜂蔗糖再甩出来的；价钱在10到15元的，一般是用蜂蜜、蔗糖、饴糖或其他物质按比例勾兑而成，此中蜜的比例少少；价钱在10元以下，甚至20元能买到两三公斤的，一般是用糖稀和食物添加剂中的芬芳剂调制出来的。

二、颜色

1、纯正的槐花蜜水白透明，若是“喂蜜蜂蔗糖再甩出来”的，那就显得暗淡无光泽。

2、真槐花蜜摇动的感受是蜜质黏稠，且蜜顶部会发生泡沫，而假槐花蜜摇动的感受是蜜质稀，且无泡沫。

三、味道

真槐花蜜糖度高，尝起来特殊甜甚至让人感觉涩口，假槐花蜜尝起来像果冻，且较着能尝出一股喷鼻精味。

四、浓度

1、可用专用蜂蜜浓度测量仪测，若达38度以上则为及格蜜。

2、可用筷子测，方式是将筷子插入蜜中再提上来，若蜜一向不断地顺筷子向下贱，直到流干也不上吊，就是假蜜，若筷子提上来后，蜜汁先下贱，然后又上吊，就是真蜜。

五、尝试

将一根铁丝烧红，再插入蜜汁后拿出，若是铁丝略冒白烟且上面没有黑色残留，就是真槐花蜜，若铁丝冒黑烟且有黑迹色残留，就是假槐花蜜。

若何遴选优质蜂蜜

1.看外不雅：优质蜂蜜透光性强、杂质泡沫较少。分歧花种的蜂蜜颜色也分歧，例如龙眼蜜呈琥珀色，荔枝蜜颜色较淡。

2.闻喷鼻气：纯蜂蜜有淡淡花喷鼻，不纯的蜂蜜则有人工喷鼻精味道。

3.尝风味：好的蜂蜜含在口中清爽喷鼻醇，咽下后口齿留有余喷鼻，劣质蜜则没什么喷鼻味、或有酸败臭味。

槐花蜜味道甘甜，并且不宜结晶，保留便捷。并且槐花蜜有着去湿利尿，凉血止血的壮大功能，经常饮用槐花蜜水对血管也有很年夜益处。可是脾胃虚寒和患有糖尿病的人群是要谨严服用的。