天麻义叫赤箭、定风草、水洋芋，系兰科天麻属多年生草本植物，是一种治疗神经系统疾病的珍贵药材，药用部门为地下块茎，天麻味甘、性平，具有平熄怒火、益气定惊、养肝息争除痉挛的感化。人工地道栽培的天麻与野生天麻在形态和功能上均无较着区别，是以成长天麻的人工栽培是解决野生天麻日益削减的有用办法。地道（或地洞）冬暖夏凉，适合于天麻发展发育，是栽培天麻的抱负场合。地道栽培天麻产量高、手艺简洁、投工少、成本低、易治理，并可避免较年夜水平的人、畜、病虫风险。

因为天麻不克不及自养，其成长必需由密环菌供给根基营养。密环菌属伞菌目，伞菌科，伞菌属，是一种食、药兼用菌。其与天麻有一种非凡的共生关系，在人工栽培时，需在适宜的木材上培育密环菌作营养基质。

1.地道的选择 栽培天麻的地道应具有下列前提：①地道在冬天应有一个多月10℃以上的低温期；②夏日气温不宜跨越28℃，以利天麻越夏发展；③地道两头应有可封闭的洞口，以利调节洞内温湿度。一般以浅层地道为宜。栽培前将地道清扫清洁、平整，靠两壁开小水沟，最好将内壁进行粉刷，并用硫磺或甲醛薰蒸杀菌。

2.栽培时候 下种期为1～2月，此时地道温度一般在12℃摆布，密坏菌可以发展，而天麻还处于休眠期：到3～5月（气温上升到15℃以上）时，天麻最先抽芽而密环菌已长好，并已与天麻成立了共生关系。

3.培育苗材 在栽种天麻前2～3个月建筑菌材窖，其方式为：地上一层铺上砖或卵石，砖块之间留1厘米的缝，以利通气排水，再在上面搭宽1米，高45厘米的砖池，长度则按菌材数目而定。上下砖块之间不必粘合，摆布砖块间留1厘米的缝。填料用稻壳、黄砂的夹杂物（体积比1∶1），含水量约30%，先铺6厘米的填料，再铺含水量为40%，砍有鱼鳞口和80厘米的新材段木。在新材段术边放种菌材数根，用填料填平裂缝。如上法另铺第二层，可铺4～5层。最后用含水量为50%摆布的填料笼盖4～5厘米。每隔3～5天查抄一次填料含水量，如含水量不足，应洒水保量。日常平凡留意松土通气，有利菌索发展。培育杰出的菌材会有年夜量菌索凸起地面。

4.培育天麻 在地道中一般用砖建堆窖栽培最为适用。堆窖的建造体例与菌材窖同。在窖底铺6厘米厚的木屑（或稻壳）和砂的夹杂填料（体积比为1∶1），并排放菌材，菌材之间相距3～4厘米。用填料填充空地，使菌材呈半掩埋状况。在每根菌材的两头和鱼鳞口处都放一个种麻。在紧靠菌材上方放笼盖物。厚度以菌材被浅埋为宜。如斯法共可铺2～3层，每层浇足水分，最后笼盖12厘米厚的笼盖物，并浇足水分，水分含量以概况不干为度。

地道种天麻可以采用有性滋生法。可将天麻新种子撒于菌材上，一年半后可产出箭麻、白麻和米麻。无性滋生则凡是在昔时11月至次年3月进行。一般用白麻、米麻做种麻，栽于菌材两侧。种麻密度为300克/平方米。凡是上层产箭麻多，基层产白麻多。

因为地道温度不变，但湿度转变年夜，是以，节制基料、空气的湿度是要害，一般11月至翌年3月天气干燥，可在稻壳、河沙料上铺一层稻草，用洒水壶洒水弥补水分。8～10月份地道潮湿；可用风机鼓风加年夜通风通气量来进行调节。

天麻栽培前期，因为密环菌与天麻尚未连系；天麻也未萌发，填料含水量应节制在25%摆布，含水量过高会影响密环菌发展并使种麻腐臭。中期时因为天麻萌发，敏捷发展，需水量渐高，这时填料含水量应达50%摆布，并轻浇，勤浇，浇水后如填料板结应实时松土。在箭麻形成后应降低湿度，以防腐臭。

天麻腐臭的原因有：比年利用填料、填料含水量过多、菌材受杂菌传染。天麻首要的虫害为伪叶甲，可捕杀或药杀。

5.采收 天麻发展期较长，一般在秋末冬初收成，收成时将各类天麻分隔，箭麻除留种外，其余加工或药材，一般小白麻宜作种麻。不当即栽培的种麻，应去失落尾部营养滋生茎，凉干1～2天，用木箱保留。保留方式如下：铺一层种麻，再覆一层黄砂，再放一层种麻，如斯上放4～5层。木箱应放置在冬季低温达4℃的地面。蛰伏后天麻发展力较强，应勤观察，若概况3～5厘米的砂干了，应适量喷水，以防天麻干缩，洒水要少而匀，过重过勤会使天麻腐臭。一般地面保留的种麻在4月上旬遍及抽芽，所以在地面保留45～60天更有利于天麻的发展。