近日，全国大中城市“菜篮子”产品保供座谈会在河南驻马店举行。农业农村部部长韩长赋在会上要求进一步压实“菜篮子”市长负责制，做好大中城市“菜篮子”产品保供稳价工作，特别是明年元旦春节和“两会”期间猪肉生产保供工作。

“菜篮子”保供稳价市长要当大事亲自抓！

韩长赋要求，要充分认识“菜篮子”保供稳价是重要民生工程，市长责无旁贷。“菜篮子”市长负责制，归纳起来就是要保供给、保安全、保底线。

“保供给”

首先是保总量，一手抓自身“菜篮子”生产能力建设，保持重点品种一定自给率，一手抓产销衔接和流通促进，确保供给充分、产销顺畅。

“保安全”

就是保质量，加强质量安全监管，强化监管体系、队伍和设施设备，大力推进标准化生产，严守不发生重大食品质量安全事件的底线。

“保底线”

就是保民生，完善低收入群体补贴机制，最大程度减轻价格上涨对困难群众生活的影响，最近猪肉涨价要进行联动补贴。

紧盯元旦春节和“两会”重要节点确保“菜篮子”供应

韩长赋要求，各大中城市要紧盯元旦春节和“两会”等重要节点，千方百计增加“菜篮子”产品供应，稳定市场运行，确保产品不脱销断档、价格不大幅上涨、困难群众基本生活不受影响。

确保明年元旦春节和“两会”期间猪肉供给。充分挖掘自身生产潜力，努力增加猪肉市场供给量，多方设法搞好调剂调运，补上供应缺口，加快发展禽肉、牛羊肉、水产品等替代肉品生产供应，确保重要时间节点供应，发挥好冻肉储备投放的调节引导作用，引导市场预期。

此外，各大中城市要落实好鲜活农产品运输“绿色通道”政策，保障蔬菜、水果顺畅流通，特别是北方城市要保持必要的冬储菜储备，防止价格大幅波动。

加快恢复生猪产能，提升自给水平

韩长赋表示，要从根本上保障供应，关键还得加快恢复生猪产能，提升自给水平。

各大中城市要带头抓紧落实扶持政策措施

特别是切实保障生猪养殖用地需求，落实好养殖用地纳入设施农业用地管理，不再办理建设用地审批手续的政策；

提高环评效率，新建扩建养殖场的，小规模场实行备案制，大规模场试点告知承诺制。同时大中城市要拿出更多真金白银支持生猪生产，加大抵押担保、贷款贴息、保险保障力度，吸引社会资本投入生猪养殖。

同时，全力打好非洲猪瘟防控持久战，严格落实好现行有效防控措施，坚持疫情监测排查报告制度，坚决防止疫情反弹。坚持抓大不放小，发挥大型养殖场优势，采取公司+农户、生产托管、租赁养殖场、入股加盟等形式，带动中小养殖场户恢复生产。