养鹅经济效益幸亏于鹅属于草食家禽，农副产物可哄骗，鹅产物市场潜力年夜且价格高、鹅的糊口能力和抗病力相对较强、鹅的糊口能力和抗病力相对较强、鹅耐粗饲且消化能力强。范围养殖有难度在于勾当空间小、勾当园地污染重、空气质量降落、洗浴的水质量差、饲料饮水卫生污染等。

一、养鹅经济效益好

1、 农副产物可哄骗

（1）鹅的饲料来历重要是草料，并且只要迟早各添加一次，不迟误时间。

（2）鹅也可以吃农副食物、农作物秸秆和放牧遗落的谷粒，消化能力很是好。

（3）田边、路边、河滨及林地都可以放牧养殖，荒草地可以或许充实哄骗起来，降低养殖成本。

2.、鹅产物市场潜力年夜且价格高

（1）鹅肉

①鹅肉中含有年夜量的卵白质，此中有一种叫作赖氨酸的物质远远高于鸡鸭含量，是人体必须的氨基酸。

②从中医角度看鹅肉另有益气补阴、暖胃开津缓和解铅毒等功能。

③鹅胴体中脂肪也比其他禽畜类少，含量只有11%摆布，不饱和脂肪酸高。

④差别地域对鹅肉的评价差别，我国的江浙等南边地域成为鹅肉的重要消费地域，北方对鹅肉的需求量也在增长。

⑤东北地域另有多家鹅肉连锁店，广受消费者喜欢。外洋也有高朋到访用鹅肉举行招待，甚至食用鹅油。

（2）鹅羽绒

①鹅羽绒可以举行售卖，含绒量达70%的羽绒，一斤可售320-360元。

②一只品种优良的鹅平均可以或许产纯绒60-180克，市场上可卖38-115元；而一只平凡肉鹅宰杀后的含绒量只有30%，平均能产纯绒45-60克，市场上卖35元摆布。

③东北三省的鹅羽绒产量高，地处亚寒带的黑龙江鹅绒品质最佳，尤其是含莱茵鹅血液的配套系鹅产量多。

④这种鹅产出来的羽绒有绒朵年夜、弹性好、绝缘性强、吸水性小等特点，并且很是耐磨，长度是鸡毛绒的一倍。

⑤别的鹅的翎羽一只可卖3元，能举行加工制成羽毛球、羽毛扇、羽毛画等糊口用品。

（3）鹅肥肝

①鹅肥肝、松茸蘑、鲟鱼籽酱并称世界三年夜甘旨，鹅肥肝含有年夜量对人体有益的维生素等，营养富厚口感好，很是相宜儿童和老年人食用。

②鹅肥肝内里有一种重要身分是不饱和脂肪酸，是人体必须却不克不及自身合成的，是以常食鹅肥肝能降低胆固醇、软化血管、延缓朽迈、预防心脑血管疾病等。

（4）鹅裘皮

鹅绒制成的裘皮不仅很是安稳重量也远比兔皮和貉皮要轻，还具有松软、雪白、鲜亮光润、手感好等特点。能起到防寒防潮的作用，在一些发财国度的售价高达3-7千美元。

（5）鹅血

颠末试验论证，鹅血可以或许用来解毒、消炎、免疫、抗癌。实验阐发鹅血中含抗癌因子，能掩护人体消化体系不被酸、碱、酶粉碎，所出产的鹅全血抗癌药片能治疗血细胞削减症。

（6）鹅粪

鹅粪可以作为田舍肥使用，此中富含氮、磷、钾多种元素。一只发育成熟的鹅能产新鲜鹅粪250g/天，40只鹅年产粪2.8吨，又能用来施一亩饲草地，蔬菜、果园及水稻改良就最相宜用鹅粪肥。

（7）其他

①鹅掌、头、脖、舌、翅、胗等售价高的同时销量也很好，如四川涮鹅肠暖锅、重庆鹅掌门。

②鹅胆售价150元/g可用来提取脱氧胆酸，治疗胆固醇结石。

4、鹅的糊口能力和抗病力相对较强

（1）鹅比鸭的体型稍年夜，不会怕冷，皮下脂肪和绒毛都能抗寒。

（2）鹅的肌肉纤维内里有一种肌红卵白可以或许在鹅行走、游水时储氧，生命力固执。

（3）别的鹅的抗病能力也很强，很少发生病害，治疗用度少。

（4）基本设备投资设置装备摆设少，一般都露宿只要搭一些棚举行简朴的遮雨，只有育雏时期需要预备房舍和供暖设备。

（5）总之鹅的豢养举措措施简朴、投资少、奏效快、能很快的顺应糊口情况。

5、鹅耐粗饲消化能力强

（1）鹅用喙采食，喙长，外形扁平，是以采食能力很是强。

（2）鹅肌胃的重要功效是可以或许对食品机械性消化，别的鹅在采食时还会吞进砾石和砂土，彼此共同下就能磨碎粗纤维食品，利于接收消化，砂砾的作用可以将消化率提高25%。

（3）鹅消化道的长度是体长的11倍，再加上鹅小肠呈碱机能使纤维消融，不仅消化能力强，饲料耗损量也少。

二、范围养殖有难度

以往传统的养鹅体式格局小群养殖，鹅群自由勾当规模广漠。糊口干净、空气质量好、野生饲料资源多，包管鹅群康健生长。反之集约化扩年夜养殖范围会对情况孕育发生恶化，鹅群会受到差别水平地影响。

1、勾当空间小

扩年夜养殖范围的环境下，鹅群糊口空间会很拥挤，糊口空间过于狭窄呈现应激状况，影响鹅群康健。

2、勾当园地污染重

养殖范围年夜，鹅舍体育场地和勾当规模的粪便会难以处置惩罚。尤其是近饮水及沐浴池四周断根不洁净会导致地面湿润邋遢，降低鹅的抵挡力。

3．空气质量降落

鹅糊口历程中会孕育发生饲料粉尘、羽毛碎屑、皮屑和尘土等，空气质量年夜不如前。

4．洗浴的水质量差

水体受到必然水平的污染，洗浴的水质也就变差，鹅群无法连结体表清洁度，会降低种蛋受精率。

5.饲料饮水卫生污染

养殖范围年夜鹅数目多，喂饲时鹅群争食，饲料弄获得处都是，甚至饮用水中也还沾有粪便，使饲料和饮水都严峻受到污染，倒霉于鹅群康健。