鲫鱼的顺应性很强，它们对于温度的要求也不是很高，32℃的高温至0℃的低温情况下，鲫鱼都可以正常发展。不管是深水仍是浅水，不管流水仍是静水，鲫鱼都可以发展滋生，即使在PH值和盐度都很高的达里湖，它们也能正常发展，所以养殖鲫鱼仍是很轻易的。

鲫鱼具有很强的顺应性，无论水深仍是浅，静止的水仍是流动的水，温度较高或较低的水都可以保存，就算在达里湖这种PH值高达9，盐度高达4.5%的强碱性高盐度水域中也可以正常的发展滋生。

1、稻田养殖鲫鱼

只要拥有肥饶的土质，浇灌起来便利并且保水和保肥机能好的稻田都可以养殖鲫鱼，养殖鲫鱼一般都是采用双季水稻持续养殖，因为单季水稻的时候较短，难以达到养殖成鱼的规格。在投放鱼苗之前要按照稻田的面积、水源和进出水口等环境在稻田内挖修田埂、鱼坑和鱼沟。

堆建的田埂要求坚固且不会漏水；鱼坑的面积按照地域的分歧有所区别，起码要节制在3-5㎡/亩，面积年夜的可在20-30㎡/亩摆布，一般鱼坑占地面积最好节制在5%摆布，坑内的水深节制在80cm摆布；鱼沟的数目按照稻田的外形和巨细决议，一般可以采用“一”字形、“十”字形、“什”字形、“口”字形和“卅”字形等形式。

在稻田内养殖鲫鱼，可以零丁养殖也可以与其他鱼类混养，一般选择规格在5-6.5cm的鱼苗最好，投放最好选择在插早稻一周之后进行，投放密度节制在250-500条/亩摆布。假如没有往稻田内投喂饵料,一般秋天之后就可以收成20kg以上平均规格在100g摆布的鲫鱼，假如养殖时代投喂了一些精饲料，那一般可以收成35kg摆布的鲫鱼。

稻田养殖鲫鱼的日常治理与养殖其他鱼一致，要按期往稻田内施撒有机肥，以培育到田中的水质，促进鲫鱼发展，稻田周围做好防逃举措措施，防止鲫鱼逃跑，预防疾病和敌害。

2、小型水库与湖泊养殖鲫鱼

一般选择水质肥美且富含可供鲫鱼摄食的自然饵料的小型湖泊或水库进行养殖，可以采用投饵、施肥的邃密养殖或半邃密养殖的湖泊及水库来养殖鲫鱼取得的结果会最好。选择1-3年内有过干湖或干库打鱼的湖泊、水库来养殖鲫鱼，鲫鱼的产量城市很不错。

湖泊和水库的水面较年夜，水中的敌害鱼类相对较多，在投放时最好选择规格较年夜的鱼苗投放，投放密度节制在20-50条/亩摆布即可，以提高鲫鱼的存活率。

春季和冬季都可以投放鱼苗，每年都进行放水打鱼的高产量湖泊河水库内鲫鱼的投放数目可以恰当的增添，养殖过程中按照水池养殖鲫鱼的手艺进行治理即可。

一般水中自然饵料足够，水质肥美的湖泊内养殖的鲫鱼发展速度较快，并且还会跨越它们在水池中的发展速度，一般昔时投放的鱼苗规格可以达到250g以上，2-3内进行过干湖或干库的湖泊、水库中，规格达到500g以上的鲫鱼数目也占较年夜一部门。