糯米泡多长时间，蒸米饭的糯米浸泡1-2个小时；酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。下面农商科技小编带你了解一下关于糯米泡多长时间的那些事。
1、准备好一个带盖子的碗和一碗60度的热水。
2、准备好需要用的糯米，把糯米洗干净，然后把洗糯米的水倒干净。
3、把一碗60度的热水倒进糯米里泡着，用筷子搅拌均匀。
4、然后盖上盖子焖10分钟。十分钟后，再看看糯米是否已经泡软，如果用手指甲轻轻一按就成2半即可。
1、蒸米饭的糯米浸泡1-2个小时；酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。
2、做糯米糕时，糯米是需要浸泡的，因为浸泡后的糯米很暄软，用手一捏就碎，这样做出来的食物才会更加的软糯，如果不浸泡的话，糯米吃起来发硬，口感一点都不软。
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