碧玉翡翠是什么菜,应该是白玉翡翠吧。下面农商科技小编带你了解一下关于碧玉翡翠是什么菜的那些事。
碧玉翡翠金汤笋
用料
家乐老母鸡汤浓汤宝 1颗
芦笋 400克
白玉菇 50克
咸肉 30克
清水 400克
做法步骤
1、准备好全部食材
2、芦笋切成段,焯水后捞出备用,咸肉切片。
3、锅中放油,煸香蒜瓣和咸肉,加入白玉菇继续煸炒。
4、加入清水,加入一颗家乐老母鸡汤浓汤宝,煮化。
5、再加入芦笋煮熟。
碧玉翡翠是什么菜
1、应该是白玉翡翠吧。
白玉翡翠是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。
主料由鸡胸肉、豆芽、油菜组成。
2、此菜色泽翠绿,口味清淡。
鸡胸肉和豆芽在翡翠油菜的掩映下更显其白玉本色,具有荤素搭配得当,营养价值丰富之特点。
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