海带泡多长时间好,海带一般需要泡三个小时即可。下面农商科技小编带你了解一下关于海带泡多长时间好的那些事。
干海带正确的处理方法
第一、在处理海带时,要把成团海带打开,放在笼屉上蒸30分钟左右,再用清水泡一夜。
这样处理后的海带又脆又嫩,用来炖、炒、凉拌都可以。
第二、在烹制海带时,可以加少许碱和小苏打,煮制过程可以用掐的方法试试海带的硬软,煮软后立即停火,这样既可以节省时间,海带也容易变软。
在煮海带的时候加几滴醋,就能很快把海带煮得柔软可口,而且有利于人体对碘的吸收。
海带泡多长时间好
1、海带一般需要泡三个小时即可。
2、海带食前不要长时间浸泡,浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。
如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。
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