皮蛋煮多久才熟呢，皮蛋放进滚水中煮7-8分钟。下面农商科技小编带你了解一下关于皮蛋煮多久才熟呢的那些事。
皮蛋要煮多长时间
皮蛋一般放入滚水中煮七到八分钟就可以了。
因为制作好的皮蛋，氨的含量是最高的，之后才是会慢慢的降低的，氨对于我们的口腔黏膜和胃黏膜都是会形成比较强烈的刺激.
而且在生活中也是有一些人群食用之后出现了“烫伤”胃的情况。
所以，要注意不管是熟的还是没有熟的皮蛋，都是不适合多吃的，皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅。
皮蛋煮多久才熟呢
1、皮蛋放进滚水中煮7-8分钟。
或放进电锅蒸5分钟即可。
若是觉得皮蛋的味道较大，也是可以用开水煮过之后食用的，但是煮的时间不宜过长，以免使皮蛋出现破裂情况，而且其营养物质流失也较多，一般建议皮蛋放进滚水中煮7-8分钟。
或放进电锅蒸5分钟即可。
2、有时候我们在购买皮蛋以后发现里面的蛋液是稀的，不是粘稠的，其实这也属于比较正常的现象，主要还是因为烧制的过程当中的原因造成的，并不影响食用，也是可以吃的，有些人还比较喜欢吃这种糖心的皮蛋，当然如果不喜欢吃可以，放到蒸锅里面蒸一下，这样就能变成实心的皮蛋了。
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