生猪肉灌肠需要蒸多久才能熟，生猪肉灌肠需要蒸20分钟才能熟。下面农商科技小编带你了解一下关于生猪肉灌肠需要蒸多久才能熟的那些事。

自己灌的香肠蒸多长时间

　　自己灌的香肠蒸30分钟左右即可熟。如果想要肠的皮在蒸的时候不破，那么就尝试凉水就把香肠放在笼上蒸，如果等水开了再放上去蒸就会容易破皮。

　　生产制作方法：

　　先将猪血放入30%的盐水溶液里，用木棍搅拌，不使凝固。继之，再和四比一的稀水面汁混在一起，分批适量地灌入洗净的猪肠之中，待其血桨、面汁之混合体在肠内凝固后，即可放入水锅内用小火温煮，并要不断用针剌肠，使之冒出气泡，以免肠衣崩破。一般情况下约一个半小时即可煮熟食用，如再进行加工更好。

　　其加工方法是：用手托肠，以刀剖为适量薄片，根据不同季节和食者爱好，可用蒜汁、香油调拌，称之为烧灌香肠;或放入底平煎盘，加油煎，看好火色，待块体由红变紫黑，肠衣向外津油，用小铁铲翻动，即可盛入分盘食用，称之为煎灌香肠。用小磨香油煎更好。

　　自己灌的香肠蒸30分钟左右即可熟。

　　如果想要肠的皮在蒸的时候不破，那么就尝试凉水就把香肠放在笼上蒸，如果等水开了再放上去蒸就会容易破皮。

生猪肉灌肠需要蒸多久才能熟

　　1、生猪肉灌肠需要蒸20分钟才能熟。

　　2、蒸的时候在肠衣上用牙签扎眼猪肉的蒸个20分钟就可以了。

　　3、猪肉灌肠是特色传统名菜之一，在北京，内黄，汝州等地皆有出产。

　　色泽金黄，外焦里嫩，蒜香辣味浓郁，用竹签扎食，别有风趣，美味无比。

　　猪肉灌肠属于腌制熏烤食品，含有亚硝酸盐、焦油等致癌物质，此外含盐份也较高,经常食用过咸的食物也容易引发高血压、老年痴呆等一系列疾病。

　　所以，这类食品建议少食，食用后吃一些黄瓜和绿豆等排毒食品可以排除毒素。

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