洋芋是土豆吗，土豆，学名是马铃薯，拉丁名：Solanum tuberosum L“土豆”是通称，个别地区叫洋芋，英文为potato（其中potato的复数为potatoes），在法国，被称为“地下苹果”。下面农商科技小编带你了解一下关于洋芋是土豆吗的那些事。

洋芋头是马铃薯吗

　　马铃薯不光叫洋芋和土豆，还有山药蛋、洋山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等，不过叫土豆的比较普遍。下面介绍一下马铃薯种植的肥料鱼水分管理

　　马铃薯属于块茎植物，但不可直接食用，需要加工之后再使用，比如可以加工为淀粉、薯条、薯片等。

　　在种植过程中，马铃薯主要通过块茎或种子繁殖，根系较浅，一般生长在土壤表层，在生长过程中小范围的向外延伸，上部长度为45cm，下部长度为30cm，分为早熟与晚熟两个品种，其中早熟品种的根系较浅，而晚熟品种的根系较深。

　　种植人员应根据气候情况合理选择马铃薯的播种时间，保证旺盛生长，一般温度应保持在14℃～24℃。

　　当土壤10cm处温度达到7℃～10℃时，便可以开始播种，期间结合马铃薯品种特点与土壤条件确定栽种密度，保证个体与群体的协调生长。

　　一般情况下，应栽种6000株/667m2马铃薯，每株种植2个～3个块茎。

　　不同生长阶段，马铃薯对养分的需求各不相同，因此种植人员应根据马铃薯生长情况进行适当追肥。

　　幼苗阶段，旱地种植马铃薯时应配合灌溉施加尿素。苗期阶段，应结合使用中耕培土与施肥方法，将5kg/667m2～8kg/667m2尿素兑水浇施。

　　为了避免马铃薯植株徒长，形成畸形薯与小薯块，开花期不需要追施氮肥，喷施叶面肥即可，增加磷钾肥料，14d喷施一次，连续喷施2次～3次，通过科学追肥的方法，提高马铃薯产量与品质水平。

　　出苗后马铃薯的抗旱能力较强，苗高在5cm以下前无需灌溉，以利于蹲苗，避免植株徒长，特殊干旱时节可以适当浇水。结薯期开始浇水，一般在初花、盛花、终花三个阶段时分别浇水1次，避免大水漫灌，保持地面湿润。

　　结束开花时可以适当控水，保证均匀浇水，主要采用小水勤灌方法，以免土壤板结，促进块茎生长。

　　当遇到大雨天气时，还应做好排水工作，且在收获前10d～15d禁止灌溉。

洋芋是土豆吗

　　1、土豆，学名是马铃薯，拉丁名：Solanum tuberosum L“土豆”是通称，个别地区叫洋芋，英文为potato（其中potato的复数为potatoes），在法国，被称为“地下苹果”。

　　2、适合生长在低温阴凉的环境中，在种植土豆时需要根据天气情况提供水分，在多雨天气需要进行排水处理，以免植株积水腐烂，同时还需要定期施肥，一般在其生长旺季与结果期使用肥料。

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