鸭寮街

光波炉和微波炉有什么区别?

光波炉和微波炉有什么区别?下面我们来介绍一下。

光波热波炉又叫光波微波炉及光波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。光波锅的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。当然在成本和实质上也有一定的区别。

光波炉和微波炉有什么区别?

光波炉和微波炉最大的区别就是加热方式不同,同时二者在定义、加热原理、成本、实质上也有一定的区别。

1、加热方式:

光波热波炉又叫光波微波炉及光波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。光波锅的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。

光波炉和微波炉有什么区别?

2、定义:

微波炉,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。

光波锅是采用国际先进的红外光波热能对流技术,研制的新一代全能光波烤箱,产品具有烧 烤、烘焙、焗饭、蒸煮、煎炸、加热、炖汤、解冻、消毒和自动清洗等功能,可替代传统十余种烹饪锅具。高效的热能对流、传导及热穿透技术,能快速制作完成各种低脂、健康的美味佳肴,烹饪时间短、操作简单,无油烟、无微波辐射危害、智能分离式断电控制,安全可靠、经济节能,是现代家庭、餐厅十分理想的烹饪设备。

光波炉和微波炉有什么区别?

3、加热原理:

光波炉是采用远红外线发热,无微波辐射、无火、无烟、是健康安全的煮食方式。远红外线又称生命线,是太阳光线之一对人体完全无害,其波长为8—14μm,与微波炉辐射全然不同。

微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。

4、成本:

从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。

5、实质:

光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波锅只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波锅兼容了微波炉的功能。

光波炉和微波炉有什么区别?

所以光波炉与微波炉最本质的区别是加热方式的不同,但是光波炉又是微波炉的一种,只是加热方式与加热原理不同。一个使用光波,一个使用微波而已。微波是使食物分子振动加热。光波,是电热辐射(光波)加热,特点是:加热从外到里进行。是热传递加热。适于烧烤。两种方式的共同点,是电能的转换,不同的是电能转换后的能量形式不同,一个是电磁波,一个是光波。

以上是【光波炉和微波炉有什么区别?】的详细全文内容,更多的科普知识请移步到鸭寮街首页。

展开全部内容

郑重声明:版权归原作者所有,本文仅为生活热点内容更加丰富,非鸭寮街观点。如信息标记有误,欢迎联系我们修改或删除,多谢合作。

相关生活热点推荐

微波炉,有什么区别

微波板栗的做法大全
三农百科

微波板栗的做法大全

阅读(144) 编辑小乔

板栗是我们常吃的一种坚果,味道微甜营养丰硕。泛泛我们吃板栗一般都是炒板栗、炖板栗或是生吃板栗,过程城市有点麻烦时候长,下面小编...

微波食品的加工
三农加工

微波食品的加工

阅读(116) bianji2

微波食物,凡是是指可用微波炉烹制的食物。跟着微波手艺的不竭成长,工业微波炉普遍地用于食物的加工,微波食物的概念随之扩年夜,其实,操...

微波炉烤红薯的做法
三农百科

微波炉烤红薯的做法

阅读(89) 编辑小乔

烤红薯又名烤地瓜,微波炉烤红薯就是使用微波炉来烤红薯,当然除红薯以外芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调,烘烤红薯的时...

微波炉和烤箱哪个实用?
生活热点

微波炉和烤箱哪个实用?

阅读(139) 达达搜·小芳

微波炉和烤箱哪个实用?下面我们来介绍一下。微波炉的功能就是热饭,如果你是上班一族,或者你需要早起上班,那么微波炉就可以帮你把饭弄...

微波炉怎么用?
生活热点

微波炉怎么用?

阅读(95) 鸭寮街·小芳

微波炉怎么用?下面我们来介绍一下。微波炉怎么用?将食物放在微波炉专用盘上,关好炉门,机械式的先调火,设定时间后会自动启动。智能...

锡纸可以放微波炉吗?
生活热点

锡纸可以放微波炉吗?

阅读(118) 权威专家·秀新

锡纸可以放微波炉吗?下面我们来介绍一下。锡纸可以放微波炉吗?不可以锡纸不可以放微波炉,锡纸属于金属且电阻较低,微波炉又对金属有反...

微波炉哪个牌子好用质量好?
生活热点

微波炉哪个牌子好用质量好?

阅读(198) 权威专家·秀新

微波炉哪个牌子好用质量好?下面我们来介绍一下。微波炉哪个牌子好用质量好?微波炉是很多家庭必不可少的电器,在微波炉当中格兰仕微波...